لهذا السبب يُعتبر الشوفان طبق إفطار مثاليّ للسبّاحين

1. اخلطي الشوفان والحليب في قدر عميق. اغلي المزيج على النار، ثمّ خفّفي الحرارة واطبخيه لمدّة 4 إلى 5 دقائق مع التقليب المستمرّ. عندما تحصلين على السماكة التي تفضّلينها، أضيفي إليه الكاكاو وخلاصة الفانيليا (في حال رغبتِ باستخدامهما).

2. صبّي الخليط في وعاء وضعي على وجه الطبق شرائح الموز، واللّوز مع العسل حسب الذوق (في حال رغبتِ باستخدامهما).

الوصفة باختلافات أُخرى:

التوت الأزرق

1. أضيفي حفنة من التوت الأزرق الطازج أو المجمّد إلى الشوفان.

2. قدّمي العصيدة مع القليل من جوز الهند المجفّف، وبعض الجوز المفروم، وقطرات العسل.

فطيرة التفّاح

1. اشطبي الكاكاو والفانيليا من الوصفة. اطهي العصيدة مع تفّاحة مبشورة، وملعقة كبيرة من حبوب الكتّان المطحونة، وحفنة من الزبيب، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.

2. قدّمي الطبق مع التفاح المفروم (النيء أو المطبوخ)، وقطرات العسل.

البرتقال مع الشوكولاته

1. أضيفي عصير نصف برتقالة، وربع معلقة من القرفة إلى الشوفان. قدّمي الطبق بعد أن تضيفي فوقه مربّع من لوح الشوكولاته الداكنة، وبعض شرائح البرتقال.

كعكة الجزر

1. اشطبي الكاكاو والفانيليا من الوصفة. اطهي العصيدة مع جزرة مبشورة، وحفنة من الزبيب، وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل، وربع ملعقة صغيرة من القرفة.

2. قدّمي الطبق مع القليل من الجوز المفروم.