متبّل الشمندر
مطعم الميّاس
Ingredients
- 200غ من الشمندر الأحمر
15غ من معجون السمسم (الطحينة)
1غ من الثوم (بشكل مهروس)
3غ من ملح اللّيمون
Directions
1. قومي بغلي الشمندر حتّى ينضج جيّداً.
2. انقلي الشمندر المغلي إلى خلّاط الطعام.
3. اخلطيه جيّداً وقومي بتصفيته من الماء.
4. الآن انقلي الشمندر المصفّى إلى وعاء، ثمّ أضيفي إليه معجون السمسم، والثوم، وملح اللّيمون، وامزجي المكوّنات معاً حتى تختلط ببعضها جيّداً.
5. قدّمي الطبق بارداً.
Information
- Category
- Appetizers
- Cuisine
- Mediterranean/Middle Eastern
- Yield
- 1
- Total Time
- 24 minutes, 59 seconds