الطاهية الشهيرة ري دروموند تحتفظ بالأطعمة الـ6 هذه في خزانة مؤنتها على الدوام

دعونا نواجه حقيقة الأمر، لدى الكثيرات منّا رغبة غير معلنة في العيش مثل ري دروموند وطهي الطعام مثلها. وبصفتها المرأة الرائدة في مجالها، كإشارة إلى تأسيسها لمجلّة (The Pioneer Woman)، تقوم ري اليوم بمشاركة نصائحها التي تخصّ أسلوب حياتها وطريقة طبخها مع العالم، فمنذ إطلاق مدوّنتها قبل 10 سنوات، لم تجني سوى المزيد والمزيد من النّجاح. إذ تمّ إطلاق مشروعها المتمثّل بمجلة The Pioneer Woman عبر شراكة بين شركة النّشر Hearst Magazines وشركة Scripps Network Interactive وهي تُباع حصرياً في متاجر Walmart. لذا وفي حدثٍ أقيم للاحتفال بالمجلّة الجديدة، تجاذبنا أطراف الحديث مع ري لمعرفة كيف يمكننا أن نتبنّى نمط حياتها الرّائد – وبالتّحديد ما يجب علينا حفظه في خزانات مؤننا بحيث يساعدنا على الطهي مثلها.

فقالت لنا: "حسناً، لتناول وجبة سريعة، لا يمكن لشيء أن يتفوّق على المعكرونة"، مضيفةً: "بالطّبع يجب عليكِ غليها، لكن في الوقت الذي يتمّ طهيها خلاله، يمكنكِ تحضير صلصة سريعة، وبذلك يصبح لديكِ وجبة متكاملة". كما قالت أنّه إلى جانب المعكرونة، لديها أيضاً مجموعة متنوّعة من الطماطم المعلّبة. سواء المقطّعة أو الكاملة، أو على شكل صلصة، دائماً ما يكون لديها مجموعة مختارة منها.

كما قالت أن مؤونتها تتضمّن أيضاً العديد من أنواع البقوليّات؛ بما في ذلك الأصناف المعلّبة والمجفّفة. لكن فيما يخصّ البقوليّات المعلّبة، أخبرتنا بأنّها تقوم بغسلها دائماً. أمّا بالنّسبة للبقوليّات المجفّفة، فتقول: "لديّ حمولة كبيرة من فول البينتو!".

هذا وبالنّسبة للعنصرين الآخرين اللّذين قالت أنّهما دائماً ما يكونان في متناول يدها فربّما لن تتوقّعيهما حقيقةً، وهما: قلوب الخرشوف، وزيتون الكالاماتا، إذ تقول: "أحبّ أن تتوفّر لديّ مثل هذه الأشياء في متناول اليد طوال الوقت بسبب تنوّع استخداماتها".

يبدو أنّ المعكرونة، والطماطم، والبقوليّات المعلّبة، والبقوليّات المجفّفة، وقلوب الخرشوف، وزيتون الكلاماتا تمثّل باقة من الاختيارات الحكيمة لكي تتواجد بمتناول اليد – وهي جميعها عناصر يمكن الحصول عليها بسهولة! سنقوم من جهتنا بملء خزانة مؤننا وسنبدأ في طهي عدد من أشهى وصفات ري في أسرع وقت ممكن!