مطعم PASTA بات يستخدم مصاصات شراب مصنوعة من المكرونة لدعم ال
مطعم بارز في الإمارات يستخدم مصّاصات شراب من المكرونة للاستعاضة عن المنتجات البلاستيكيّة الضارّة بالبيئة
أعلنت مجموعة مطاعم جميرا مؤخراً أنّها تخلّت عن استخدام مصاصات الشراب البلاستيكيّة، كما اتّخذت هذه الخطوة مجموعة أُخرى من العلامات التجاريّة الكبرى في الإمارات العربيّة المتّحدة، غير أنّ أحد منافذ الطعام الإيطاليّة الجديدة قد ابتكر فكرة مذهلة أكثر روّعة لتطبيق ذلك على ما يبدو.
حيث سيسعى مطعم BASTA!، الذي يمتلكه الشيف العالميّ الشهير ديفيد مايرز، للتقليل من تلوّث محيطاتنا عبر تقديمه مصاصات شراب مصنوعة من المكرونة كي يرتشف الزبائن العصائر بها.
لذا ومع التوقّعات التي تشير إلى احتواء محيطاتنا لمخلّفات بلاستيكيّة أكثر من الأسماك ذاتها بحلول عام 2050، تُمثّل هذه الفكرة طريقة رائعة بالفعل لاحتساء الشراب دون شكّ.
إذ يقول الشيف ديفيد مايرز المقيم بولاية كاليفورنيا الأمريكيّة: "باعتباري شخصاً يحب قضاء وقتٍ في المحيط، فقد بتُ أشهد بشكلٍ مباشرٍ عواقب إفراطنا في استخدام البلاستيك المخصّص للاستعمال مرّة واحدة"، مضيفاً: "أعتقد أنّه من خلال توقّفنا عن استخدام المصّاصات البلاستيكيّة، فإنّنا نضع علامة صغيرة فارقة هنا في الإمارات بأسلوب ممتع ومبتكر على طريقة مطعم BASTA!".
يُذكر أنّ لدى الشيف ثلاثة منافذ طعام في دبي، لذا سيبدأ الموقعان الآخران قريباً باستبدال مصّاصات الشراب البلاستيكيّة. وإن أتانا بهذه الفكرة الرائعة في علامته الإيطاليّة، فإنّنا نتشوّق فعلاً لرؤية ما يخطّط لتقديمه في بارPoppy، ومطعم Bleu Blanc.