كيف تُصنع كعكات الكيك ذات الأغطية السكريّة اللامعة
كعكات الكيك اللّامعة هذه رائعة جدّاً لدرجة أنّكم قد تجدون صعوبةً في التهامها فعلاً
يبدو أنّه بات لمصطلح "تغطية الكيك السكريّة الكريميّة" معنى أكثر تميّزاً الآن بالفعل بفضل إحدى صانعات الكعك النرويجيّات حقيقةً. فقد لمع اسم "أولغا نوسكوفا" بشكلٍ سريعٍ في عالم الشّهرة منذ أن بدأت تنشر صوراً لأسلوبها الفنّي الخاصّ في إعداد الكعك عبر الإنستغرام، ونحن نتفهّم السبب وراء ذلك بالتأكيد. حيث تُغطّي أولغا كعكاتها بطبقة لامعة كالرّخام تماماً وبتدرّجات مختلفة، لتبدو في الواقع وكأنّها ملوّنة بفرشاة الطلاء.
هذا واستجابةً لشعبيتها الآخذة في الازدياد، نشرت أولغا مقطع فيديو قصير يوضّح طريقتها بسكب الطبقة السكريّة تلك على الكعكة – لكنّها لم تكشف عن دليل إعدادها الكامل فعليّاً. أمّا الشكل الدّاخليّ لكعكات الكيك التي تحضّرها أولغا فيسرّ العين بذات القدر أيضاً، حيث يتكوّن من طبقات مثاليّة، بخطوط مستوية بشكلٍ بالغٍ التعقيد، ومليئة بالمربّى! لسنا واثقين من مقدرتنا على إعادة صنع واحدة من روائع أولغا في منزلنا حقيقةً، لكنّنا سنسعى لأن نكون من متذوّقيها طبعاً.