عندما يحين موعد عطلة نهاية الأسبوع، فيعني ذلك أنّ الوقت يكون قد حان لطهي الطعام دون شكّ! سواء كان ذلك للاحتفاء بالضّيوف، أو لإعداد الطّعام بشكل مسبق، أو حتّى من أجل نفسكِ وزيادة كمّ الأطباق التي تعرفين طهيها. لذا، ولمساعدتِك على القيام بذلك، قمنا بإدراج قائمة مختصرة لبعض التطبيقات؛ التي لا تحتوي على وصفات الوجبات الرئيسيّة وحسب، بل تلبّي احتياجاتكِ من الحلوى، والوجبات الخفيفة، والعصائر أيضاً.
ملاحظة: يقوم بعضها حتّى بنشر فيديوهات تعليميّة مجانيّة، وصور توضيحيّة تأخذ بكِ خطوة بخطوة – لتسهيل المهمّة عليكِ.
تطبيق Kitchen Stories
Image Source: Apple App Store/ Food Stories
عندما يتعلّق الأمر بتطبيقات الوصفات، فقد يكون Kitchen Stories الأفضل بينها إلى حدّ ما. فهو يقدّم دروس فيديو تعليميّة، وإقتراحات لوجبة اليوم، ووصفات تتنوّع بين الباستا، والطعام الآسيويّ، والنباتيّ، والصنف المفضّل لدينا شخصيّاً وهو "quick" (السريع). كما أنّنا أيضاً من أشدّ المعجبين بقسم "How-To" (طرق سهلة) لأنّه يتضمّن ميزة "Homemade" (التحضير المنزليّ)؛ والتي توضّح لكِ كيفيّة صنع أشياء كزبدة اللّوز، ولبن الزبادي الخالي من المنتجات الحيوانيّة، وأرزّ القرنبيط، وغيرهم الكثير. كما يحتوي التطبيق أيضاً على خيار "Shopping List" (قائمة التسوق)، التي تخزّن المكوّنات اللّازمة لطهي الوجبات المرغوبة لديكِ – وللقيام بذلك، كلّ ما عليكِ فعله هو النّقر على خيار "Add to Shopping List" (إضافة إلى قائمة التسوّق).
الايجابيّات:
يوفّر لكِ كمّاً هائلاً من الأطباق الصحيّة
مقاطع الفيديو فيه عالية الدّقة
خالٍ من الإعلانات
واجهته سهلة الاستخدام
يضمّ مجتمعاً تفاعليّاً متخصّصاً بالطّهي
السلبيّات:
يوجد فيه مجموعة محدّودة من المطابخ العالميّة
السعر: مجانيّ للتنزيل على جميع أجهزة iOS وأندرويد.
1 / 5
تطبيق Lebanese Recipes 100
Image Source: Apple App Store/ 100 Lebanese Recipes
مقابل رسم اشتراك قدره 7.29 درهماً إماراتيّاً، ستتمكّنين من الوصول إلى (الكثير) من أروع الأطباق التي يقدّمها المطبخ اللّبنانيّ. ورغم أنّ تخطيط التطبيق قد لا يكون الأسهل من ناحية الاستخدام، إلّا أنّه يضمّ مقاطع فيديو، ووصفات، وفهرس لشرح المفردات كي يساعدكِ في تحضير الأطباق، بل وأحياناً ترجمة المكوّنات.
الإيجابيّات:
يضمّ التطبيق مزيجاً من كافّة الأطباق الحديثة والتقليديّة
يوفّر مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحلويّات، والعصائر، والوجبات الخفيفة
السلبيّات:
تخطيطه قديم جدّاً، ممّا يجعل تصفّحه صعباً بعض الشيء
السعر: 7.29 درهماً إماراتيّاً على أجهزة iOS.
2 / 5
تطبيق Tasty
Image Source: Apple App Store/ Tasty
عندما تجدين تطبيقاً مصمّماً من قِبل Buzzfeed، فستعرفين بأنّه سيكون عبارة عن مزيج من المحتوى المفيد، والمسلّي، والإبداعيّ– وهذا هو بالضّبط ما يقوم عليه Tasty. حيث يضمّ التطبيق عدداً من الأطباق اللّافتة للأنظار، وهي لذيذة تماماً بقدر جمالها. ولجعل الطّهي أسهل، يوفّر التطبيق ميزة مقاطع الفيديو التلقائيّة المنبثقة، إضافة إلى إمكانيّة تكبير النّص.
الإيجابيّات:
التطبيق خالٍ من الإعلانات
واجهته لطيفة وتفاعليّة
يمثّل مقرّاً لدلائل الإرشادات وفيه مجتمع طهي على مستوى عالميّ
يراعي متطلّبات المستخدمين – فعند التّسجيل، يسألكِ عمّا إذا كنتِ نباتيّة، وإذا كنتِ كذلك، فيسألكِ عمّا إذا كنتِ تريدين إخفاء أطباق اللّحوم أم لا
السلبيّات:
تحتوي بعض الأطباق لديه على كميّات كبيرة جدّاً من السكّر والزبدة
السعر: مجانيّ للتنزيل على جميع أجهزة iOS وأندرويد.
3 / 5
تطبيق Green Plate
Image Source: Apple App Store/ Green Plate
يُعدّ تطبيق Green Plate مصدراً لباقة من الأطباق الخالية من اللّحوم، والغلوتين، والمنتجات الحيوانيّة، لذا فلا بدّ من أن يكون موجوداً على كافّة هواتف الأشخاص النباتيّين، والخضريين دون شكّ. لكن هل تتساءلين الآن عن الشيء الأساسيّ الذي لا نحبّذه فيه؟ عليكِ أن تدفعي لفتح قفل بعض الوصفات، ويمكن للنّوافذ المنبثقة فيه أن تكون مزعجة.
الإيجابيّات:
أطباقه صحيّة بشكلٍ مذهلٍ
واجهته سهلة الاستخدام
يضمّ قسم الحلوى بعضاً من الأطباق المفضّلة لدينا؛ مثل ألواح حلوى اللّيمون، وألواح حلوى التّوت بجوز الهند، والموز المقلّى مع العسل.
السلبيّات:
يمكن للإعلانات المنبثقة أن تكون مزعجة للغاية
تتطلّب بعض الوصفات دفع المال
السعر: مجانيّ للتنزيل على جميع أجهزة iOS وأندرويد.
4 / 5
تطبيق Hebbars Kitchen
Image Source: Apple App Store/ Hebbars Kitchen
سيمكّنكِ هذا التطبيق المخصّص للأطباق الهنديّة فقط من تقديم أطباق المطاعم الشهيّة من الكاري، والبانيير، والحلويات التقليديّة مثل بقلة الماش، وبالوشاهي، وغيرهم الكثير. لكن ورغم أنّ تصنيفاته؛ التي تتنوّع بين السندويشات، والأطباق القائمة على البقوليات، وحتّى الأرزّ، والحلويّات تمثّل أطباقاً رائعة بالفعل، إلا أنّ التصميم العام للتطبيق يجعل استخدامها صعباً. على سبيل المثال، تحتوي كلّ وصفة على مقدّمة معمّقة، حيث يمنحكِ Hebbar نظرة أوليّة مفصّلة عن كيفية التحضير (على غرار برامج الطهي)، ومقطع فيديو، وفقط بعد المرور على كليهما، ستجدين الوصفة مكتوبة بشكل أنيق في الجزء السفليّ من الشّاشة.
الإيجابيّات:
يضمّ قائمة واسعة من الأطباق الكلاسيكيّة، والعصريّة، والوجبات الخفيفة، والعصائر
السلبيّات:
مُثقل بالنّصوص
واجهته قديمة؛ ممّا يجعل استخدامه صعباً
السعر: مجانيّ للتنزيل على جميع أجهزة iOS والأندرويد.
