POPSUGAR AR

13/04/2022 - 03:05 PM

سلطة الفتوش

ماركس أند سبنسر

Notes

يمكنكِ شراء جميع المكونات من متاجر ماركس أند سبنسر في كافّة أنحاء الإمارات العربية المتحدة.

وصفات طعام في رمضان | سلطة الفتوش

Ingredients

  1. • 3 أرغفة خبز من دقيق البيتا
    • ملعقة طعام ونصف من زيت الزيتون
    • 25غ من النعناع الطازج
    • 25غ من البقدونس
    • 200غ من الفجل
    • 250غ من الطماطم الكرزية
    • حبّة خيار
    • خسّتان
    • 4 أغصان من البصل الأخضر
    لإعداد الصلصة:
    • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
    • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
    • فص ثوم
    • ملعقة كبيرة من السماق

Directions

قطّعي أرغفة خبز البيتا إلى أجزاء صغيرة. ثمّ قّطعي الفجل إلى أرباع صغيرة. وقطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف. قطّعي الخيار بشكل ناعم. وقومي بتقطيع الخس على نحو ناعم. ثمّ قطّعي البصل إلى شرائح رفيعة. واطحني فصوص الثوم.

  • سخني الفرن حتى يصل إلى حرارة 200/180 درجة مئوية.
  • اخلطي جميع مكونات الصلصة معاً وضعي المزيج جانباً.
  • في صينية الخبز، رشّي رقائق خبر البيتا بالزيت، وقلّبيها ثمّ قومي بتغطيتها.
  • ضعيهم في الفرن لمدة 12 دقيقة، أو حتى يصبح لونهم بنيّاً ذهبياً.
  • افرمي أوراق النعناع والبقدونس جيداً وضعيهم في وعاء.
  • أضيفي باقي مكونات السلطة والخبز المحمص.
  • اسكبي الصلصة فوق السلطة ثم اخلطيها جيّداً.
  • رشّي القليل من زيت الزيتون ليصبح الطبق جاهزاً للتقديم بعدها.

Nutrition

Calories per serving
308.0kCal

Source URL
https://ar.popsugar.com/%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D9%81%D9%8A-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%B4-47438998