POPSUGAR AR

12/07/2018 - 04:01 AM

بيتزا الشكشوكة الرقيقة

ماجي

بيتزا الشكشوكة الرقيقة

Ingredients

  1. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
    بصلة صغيرة مفرومة بشكل ناعم
    حبّة فليفلة صفراء صغيرة، مقطّعة إلى مكعبات بحجم 5 مم
    3 حبّات طماطم متوسّطة الحجم، مفرومة بشكل ناعم
    مكّعبان من مرقة الدجاج ماجي
    ½ كوب من الماء
    6 حبّات متوسّطة الحجم من الفطر الأبيض، مقطّعة إلى رقائق رقيقة
    12 بيضة متوسّطة الحجم
    3 ملاعق كبيرة من الزيتون الأسود
    ½ كوب من جبنة موتزاريلا المقطّعة
    ملعقة صغيرة من رقائق الأوريغانو المجفّفة

Directions

1. في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون واقلّي البصل والفليفلة حتى يصبحا طريّا القوام.

2. أضيفي الطماطم، ومرقة الدجاج ماجي، والماء، واطهيهم معاً حتى تُصبح الطّماطم طريّة والصلصة كثيفة.

3. أضيفي الفطر وقلّبيه في الصلصة. ادفعي الصلصة جانباً واسكبي البيض في الوسط فوق صلصة الطماطم ورشّي الزيتون الأسود، وجبنة الموزاريلا، والأوريغانو أعلى الطبق.

4. غطّي الطبق واتركي البيض يُطهى حتّى يصل إلى الحدّ المطلوب، ثمّ قدّميه مع الخبز المسطّح، والجبن، وشرائح الخيار.


Source URL
https://ar.popsugar.com/%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%82%D9%8A%D9%82%D8%A9-45040959