1. اطهي النودلز بحسب التعليمات المرفقة على الحزمة. صفّيها وضعيها جانباً بينما تقومين بطبخ المكوّنات الأُخرى بطريقة القلي السريع.

2. سخّني الزيت في قدر قلي أو مقلاة صينيّة واقلي البصل لمدّة دقيقتين. أضيفي إليه الزنجبيل، والثوم، والدجاج، والفلفل الحار (إن استخدمته) وقلّبي المكوّنات حتى يحمرّ الدجاج من جميع الجوانب. يُمكنكِ استبدال الدجاج بـ200غ من قطع التوفو المتبّلة لجعلها وصفة نباتيّة.

3. أضيفي الخضروات إلى المقلاة واستمرّي في طهيها حتى تصبح مقرمشة من الخارج (أي لحوالي 3 دقائق).

4. حرّكي مع المكوّنات صوص التماري أو صلصة الصويا، واسكبي عليها الماء أو المرقة. استمرّي في طهيها على نار هادئة لمدّة 3 إلى 4 دقائق أو حتى ينضج الدجاج من الداخل.

5. قدّمي جميع تلك المكوّنات على وجه النودلز وانثري الكاجو فوقها.