قد تميلون إلى إرجاع الكينوا إلى رفّها كونها ليست أرخص منتج على الإطلاق، لكنّ الأمر يستحق أن تحتفظوا بها في خزانة المؤن لديكم لأنّ القليل منها يحقّق لكم الكثير من الفائدة. فكوب واحد من الكينوا غير المطبوخة سيكفيكم لثلاث أو أربع وجبات، وهذا يملأ فقط فجوة صغيرة في الكيس. يُمثّل الأرز البني بديلاً أرخص له نفس الفعاليّة. عن نفسي أخلطه مع الخضار، وبقايا الدجاج، أو أيّ مكوّن آخر لدي لتناول وجبة غداء أو عشاء مشبِعة.