اشطفي وعاء النّقع وجفّفيه بالكامل. ثم انقلي البطاطس إلى الوعاء وقلّبيها بحوالي ملعقة صغيرة من السمن المُذاب. في هذه الأثناء، سخّني المقلاة الهوائيّة إلى حرارة 360 درجة فهرنهايت. عند بلوغها درجة الحرارة المطلوبة، اسكبي البطاطس في سلّة القلي، ثمّ غطيها واطهيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة.