Skip Nav
فترة حسومات المشروبات بعطلة نهاية الأسبوع في دبي
فترة حسومات المشروبات
مأكولات شهيّة وعروض سخيّة تُقدّمها هذه المطاعم في دبي لتضفي المزيد من الرّوعة على عطلة نهاية الأسبوع الخاصّة بكم
تخزين
ادّخري المال وقلّلي من إهدار الأغذية عبر هذه الحيل الرّائعة لحفظ الطّعام
لماذا أحبّ الباستا
طعام وأنشطة
لهذا السّبب لا يقتصر عشقي للباستا على مذاقها الجنونيّ الشهيّ وحسب
لما أتناول كلّ ما أريد من الطعام
مقالة شخصية
لهذا السبب لا أتوانى عن تناول أيّ شيء أشتهيه إطلاقاً
حيلة تقطيع الأناناس
حيل تقطيع الأناناس
صيحة جديدة تكتسح مواقع الإنترنت الآن... والأمر متعلّق بطريقة تقطيع الأناناس هذه المرّة

ﻛﺒﺎب ﺷﺎﺑﻠﻲ

ضعي البرغر المعروف الذي اعتدتِ عليه جانباً واستبدليه بطبق ﻛﺒﺎب ﺷﺎﺑﻠﻲ الباكستانيّ اللّذيذ هذا


تذوّقي طعم ﻛﺒﺎب ﺷﺎﺑﻠﻲ المُعدّ على طريقة الباشتون، والمعروف أيضاً باسم كباب البشاوري من شمال غرب باكستان، فهو أكثر روعةً من وجبة البرغر العاديّة بالتأكيد. إليكِ طريقة تحضيرها كما يُقدّمها لكِ مطعم باربيكيو ديلايتس الشهير.

ﻛﺒﺎب ﺷﺎﺑلي

باربيكيو ديلايتس

ﻛﺒﺎب ﺷﺎﺑﻠﻲ

Ingredients

  1. 1كغ من الدجاج، أو لحم الضأن، أو لحم البقر منزوع العظم
  2. 200غ من البصل المفروم
  3. 200غ من الطماطم المفرومة
  4. ملعقة طعام من مسحوق ماكي كا آتا (ليس دقيق الذرة العادي)
  5. 10 حبّات من الفليفلة الخضراء الكاملة
  6. ملعقة طعام من بذور الكراوية
  7. فليفلة حمراء مسحوقة (حسب الطلب)
  8. ملح (حسب الطلب)
  9. ملعقة طعام من مسحوق المانجو
  10. ملعقة طعام من الغارام ماسالا
  11. ملعقتا طعام من بذور الكزبرة
  12. زيت طهي، لقلي الكباب

Directions

1. اخلطي اللّحم والفليفلة الخضراء معاً في ماكينة الفرم.

2. أضيفي هذه المكونات إلى المزيج: الملح، والبصل المفروم، والطماطم المفرومة، ومسحوق ماكي كا آتا، والفليفلة الحمراء المسحوقة، ومسحوق المانجو، وبذور الكزبرة المسحوقة، وبذور الكراوية .

3. امزجي الخليط جيّداً وشكّليه على شكل الكباب.

4. سخّني الزيت في مقلاة عميقة. ثم اقلي الكباب إلى أن يصبح بلون بنيٍّ مائلٍ إلى الذهبيّ على كلا الجانبين.

Image Source: Barbecue Delights
أفضل وصفات أطعمة الهالوين على شبكة Food Network
تشيلو كباب الضأن
إنتركوت ستيك أضلاع لحم البقر
تاكو الطماطم الحارّة مع اللفت والبصل المكرمل والكاجو
لحم الضأن كاراهي
طريقة تحضير طبق جمبري ماسالا
متبّل الشمندر الأحمر
طبق الأسماك المفرومة المقرمشة مع سلطة المانجو الحامضة والكزب
ريزوتو الصيادية
سلطة لفائف جبنة الماعز المقلية
طريقة إعداد طبق سلمون تيتاكي
أومليت البيض مع الفطر البري
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds