Skip Nav

وصفة ياساي باد تاي من واغاماما

إليكِ سرّ المذاق اللّذيذ لطبق ياساي باد تاي التايلنديّ الذي يقدّمه مطعم واغاماما


هل سبقِ لك وأن جرّبتِ مرّة بعد مرّة تحضير طبق "ياساي باد تاي" اللّذيذ --الذي يُقدّمه لكِ مطعم "واغاماما"-- منزليّاً في مطبخكِ، لكن شعرت أنّ هنالك ما ينقصه؟

حسنٌ إذاً، لا تقلقي، فقد قامت العلامة الشهيرة بمشاركة هذه الوصفة مع "بوب شوغر الشرق الأوسط" لتتمكّني من الاستمتاع بتجربة الطعام ذاتها في المنزل عبر إعدادها كما هي تماماً بكلّ مكوّن فيها. ستشكريننا لاحقاً بالتأكيد!

ياساي باد تاي

مطعم واغاماما

وصفة ياساي باد تاي من واغاماما

Ingredients

  1. نصف ساق من الكراث، مقطّع إلى شرائح بشكلٍ ناعم
    نصف بصلة حمراء، مقطّعة إلى شرائح بشكلٍ ناعم
    50غ من التوفو المقلي
    قليل من براعم الفاصولياء
    نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
    بيضة واحدة مخفوقة
    رشّة من الزيت النباتي
    صلصة أماي (Amai) اليابانيّة
    150غ من نودلز الأرز
  1. للزينة:
    ثمرة واحدة من الفليفلة الحمراء الحارّة الطازجة، مقطّعة إلى شرائح
    ملعقة كبيرة من الفول السوداني المسحوق
    ساق من الكزبرة
    رشّة من رقائق الفلفل الأحمر المجفّف
    ربع ليمونة خضراء
    غصن نعناع مقطّع إلى شرائح بشكلٍ ناعم

Directions

1. قومي بطهي نودلز الأرز في قدرٍ من الماء المغلي (اتبعي التعليمات على الغلاف).

2. ضعي جميع المكوّنات النيّئة في مقلاة ساخنة مع رشّة زيت، ثمّ حرّكي المقلاة.

3. أضيفي البيض المخفوق والنودلز المطبوخة بينما تقومين بتحريك المقلاة وتقليب المكوّنات بسرعة.

4. أضيفي صلصة الـ"أماي" وتبّلي الطبق حسب ذوقك.

5. ضعي النودلز على طبق التقديم، وزيّنيها بمسحوق الفول السوداني، والنعناع، والكزبرة، والفلفل الحار، واللّيمون الأخضر، لتصبح جاهزة للتقديم بعدها.

Image Source: Wagamama
مهرجان دبي للمأكولات يعود بدورته السابعة في فبراير 2020
مارينا مول أبوظبي يطلق أول مهرجان طعام في تاريخه 2019
مبادرة لحظات أبوظبي تطلق مهرجان وليمة في الشارع خلال ديسمبر
مطعم Prime68 يُقدم شرائح لحم مغطاة بالذهب بسعر رخيص
حيل تخزين الطعام
أفضل قائمة بقالية للأشخاص ذوي الميزانية المحدودة
وصفة كرات الدونات السهلة والسريعة
الطباخين المشاهير والمطاعم المشاركة بمهرجان مذاق دبي
قالب ريسز الضخم المحشي ببسكويت أوريو
وصفة كونفيت كتف الخروف مع الكسكس المغربيّ
وصفة بودنغ المغلي من مطعم مازهر في دبي
مطعم بوردو أبوظبي يحتفل بعيد الفالنتاين كل شهر
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds