Skip Nav
الملح
تجنّبوا تناول هذه الأطعمة خلال رمضان لتحافظوا على نشاطكم وحيويّتكم طوال النهار
الروبيان
كنافة الروبيان، وجبة رمضانيّة شهيّة عليكِ تجربتها حتماً
أطعمة رائجة
شرائح اللحم مع الكاتشب، طبق الرئيس الأمريكي الأساسيّ خلال زيارته إلى المملكة العربية السعوديّة
صيام
هل تفكّرون بالسفر في رمضان؟ إليكم ما ستقدّمه شركة طيران الإمارات لمسافريها على الإفطار إذاً

وصفة فطائر الجباب الإماراتية من سكة كافيه

تعرّفوا على فطائر الجباب الإماراتي اللذيذة لتُزيّنوا بها موائدكم الرمضانيّة قريباً


في الوقت الذي بَدَأَت فيه الاستعدادات لشهر رمضان المبارك، أعلن مقهى سكة كافيه الذي افتُتح مؤخراً في حي سيتي ووك بدبي عن عرض رائع للتمتّع بإفطار مميّز مع أصدقائكم خلال أيّام الشهر الفضيل. حيث ستبلغ كلفة وجبة الإفطار التي يقدمونها سعراً منافساً وقدره 99 درهماً إماراتيّاً للشخص الواحد بما فيها طبق الجباب الإماراتي، الشبيه بفطائر البان كيك.

تابعوا القراءة لتتعرّفوا على طريقة تحضيره بأنفسكم في المنزل.

الجباب الإماراتي

الجباب الإماراتي

وصفة فطائر الجباب الإماراتية من سكة كافيه

Ingredients

  1. 400 غرام من الطحين الأبيض
  2. 600 غرام من طحين المعجّنات
  3. 60 غراماً من السكر
  4. 4 بيضات
  5. 10 غرامات من الخميرة الجافة
  6. 10 غرامات من الكركم
  7. 10 غرامات من الهيل الأخضر المسحوق
  8. 10 غرامات من بذور الشمر
  9. 1 غرام من الزعفران

Directions

1. تُضاف جميع المكونات إلى الخلاط وتُمزج ببعضها جيّداً.

2. يُضاف 50 مل من الماء إلى العجين أثناء خلطه.

3. بعد خلط العجين لمدة 15 دقيقة، يتم إيقاف الخلاط ويُعطى العجين بعض الوقت لتأخذ الخميرة مفعولها (حوالي 30 دقيقة تقريباً).

4. تُسخّن مقلاة الجباب حتى تصل إلى حرارة متوسطة.

5. يُسكب 50 غراماً من خليط الجباب في المقلاة ليأخذ شكل فطيرة مستديرة من أربع قطع.

6. تُقلب الفطيرة عند تحمير الجانب الأول منها.

7. وبعد احمرار الجانب الثاني، يتم إخراجها من المقلاة وتُدهن بالجبن السائل.

8. يُزيّن الطبق بمقدار ملعقة واحدة من قطرات دبس التمر.

9. يُقدّم مع العسل.

Image Source: Sikka Cafe
انضموا إلى الحوار
مفاجآت صيف دبي 2017
دبي تحتل المركز الثاني ضمن قائمة أفضل وجهات التسوّق في العال
إعمار مولز تستحوذ على 51% من منصة التسوق الإلكتروني نمشي
مالذي ينبغي عليكم تناوله في رمضان على الإفطار والسحور
عروض لربح اشتراك نتفليكس في الشرق الأوسط
مزاجية الرجال تزيد من صعوبة رمضان لدى النساء
الإمارات ترسل شحنة إغاثة للاجئين من جنوب السودان إلى أوغندا
الإمارات تفرض ضريبة بنسبة 100% على السجائر ومشروبات الطاقة
لو كلاسيك دبي وصفة حلوى الشو بالفانيلا والتوت
تحضير الدجاج بالسماق باستخدام مقلاة ملتيفراي متعددة الوظائف
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds