Skip Nav
فشار
نكهات الفشار الجديدة التي ستقدّمها دبي في دور السينما قريباً لن تخطر ببال أحدٍ على الإطلاق
دبي مول
ابتداءً من الشهر القادم، سيمنحكم دبي مول شعوراً خاصّاً وكأنّكم في مدينة ميلانو الإيطاليّة إلى حدّ ما
حليب جوز الهند
سلسلة مقاهي كوستا في الإمارات تُدخِل إضافات جديدة على قائمة مشروباتها، ونحن في غاية الحماس لتجربتها فوراً
كروسّان
طبق حلوى الخبز والزبدة يقترن بالكروسّان اللّذيذ، والنتيجة ستأخذكم إلى عالمٍ آخر كليّاً

وصفة فطائر الجباب الإماراتية من سكة كافيه

تعرّفوا على فطائر الجباب الإماراتي اللذيذة لتُزيّنوا بها موائدكم الرمضانيّة قريباً


في الوقت الذي بَدَأَت فيه الاستعدادات لشهر رمضان المبارك، أعلن مقهى سكة كافيه الذي افتُتح مؤخراً في حي سيتي ووك بدبي عن عرض رائع للتمتّع بإفطار مميّز مع أصدقائكم خلال أيّام الشهر الفضيل. حيث ستبلغ كلفة وجبة الإفطار التي يقدمونها سعراً منافساً وقدره 99 درهماً إماراتيّاً للشخص الواحد بما فيها طبق الجباب الإماراتي، الشبيه بفطائر البان كيك.

تابعوا القراءة لتتعرّفوا على طريقة تحضيره بأنفسكم في المنزل.

الجباب الإماراتي

الجباب الإماراتي

وصفة فطائر الجباب الإماراتية من سكة كافيه

Ingredients

  1. 400 غرام من الطحين الأبيض
  2. 600 غرام من طحين المعجّنات
  3. 60 غراماً من السكر
  4. 4 بيضات
  5. 10 غرامات من الخميرة الجافة
  6. 10 غرامات من الكركم
  7. 10 غرامات من الهيل الأخضر المسحوق
  8. 10 غرامات من بذور الشمر
  9. 1 غرام من الزعفران

Directions

1. تُضاف جميع المكونات إلى الخلاط وتُمزج ببعضها جيّداً.

2. يُضاف 50 مل من الماء إلى العجين أثناء خلطه.

3. بعد خلط العجين لمدة 15 دقيقة، يتم إيقاف الخلاط ويُعطى العجين بعض الوقت لتأخذ الخميرة مفعولها (حوالي 30 دقيقة تقريباً).

4. تُسخّن مقلاة الجباب حتى تصل إلى حرارة متوسطة.

5. يُسكب 50 غراماً من خليط الجباب في المقلاة ليأخذ شكل فطيرة مستديرة من أربع قطع.

6. تُقلب الفطيرة عند تحمير الجانب الأول منها.

7. وبعد احمرار الجانب الثاني، يتم إخراجها من المقلاة وتُدهن بالجبن السائل.

8. يُزيّن الطبق بمقدار ملعقة واحدة من قطرات دبس التمر.

9. يُقدّم مع العسل.

Image Source: Sikka Cafe
أطعمة تساعد على الشعور بالشبع
كيف يُمكنكِ الحصول على جلد مقرمش للديك الرومي
ما هي الوجبة التي طلبها إد شيران في مطعم Lily Miss بدبي
طبق أجنحة الدجاج مع صلصة الكزبرة
ماكدونالدز الإمارات تطلق وجبة شنيتزل الدجاج
شركة طيران الإمارات تكشف عن إحصائيات وجباتهم عالميّاً
ريتز كارلتون رأس الخيمة صحراء الوادي
تقرير عن مطعم لو سيرك في دبي
تحدّي الطعام الحار في مطعم لوك ستوك آند باريل بدبي
إطلاق تطبيق حول المعلومات الغذائية لطعام سكان دبي
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds