Skip Nav

وصفة سوربيه المانغو

سوربيه المانجو المُنعش: الحلوى المثالية بعد وجبات الطعام الرئيسيّة


هل تودّين الاستمتاع بحلوى ذات نكهة متوازنة بعد تناول الأطباق الأخرى لاذعة المذاق هذا الصيف؟ عليكِ بإعداد سوربيه المانجو اللذيذ وسهل التحضير باستخدام خلّاط الطعام "IdentityCollection food processor FP 5150" من علامة براون إذاً. وكلّ ما يلزمك هو اتّباع الخطوات البسيطة المُرفقة أدناه.

سوربيه المانجو

براون

وصفة سوربيه المانغو

Ingredients

  1. 375غ من السكر الناعم
    125 مل من عصير الليمون الأخضر
    500 مل من الماء
    قشرة ليمونة خضراء واحدة، مبروشة
    6 حبّات من ثمار المانجو الطازجة (حوالي 1.5كغ)

Directions

1. قشّري ثمار المانجو واكشطي كل محتواها المُلتصق بالبذرة. وفي قدر طبخ، ضعي كلّاً من السكر الناعم، وقشر الليمون الأخضر وعصيره، مع الماء، واغليهم، ثم اتركي المزيج ينضج على نار هادئة مدة 5 دقائق. اقشدي أيّ رغوة تظهر على سطح السائل ثمّ ضعيه جانباً حتى يبرد.

2. ركّبي وعاء المزج على خلاّط "IdentityCollection food processor FP 5150" من براون. ثم صبّي السيرب المُبرّد وقطع المانجو في وعاء المزج. استخدمي الزر الأيسر من برنامج الخلّاط لمزج المكوّنات حتّى تُصبح ناعمة وسلسة. يختار برنامج الخلّاط تلقائيّاً السرعة المثالية لأفضل نتائج المزج.

3. صبّي الخليط في وعاء، وجمّديه لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى يصبح قوامه متماسكاً.

4. أخرجي السوربيه من الثلّاجة وانتظري 10 دقائق قبل تقديمه حتّى يصبح كشطه أسهل.

Image Source: Braun
وصفة لوح شوكولا أوريو المنزلية
وصفة بودنغ المغلي من مطعم مازهر في دبي
حلوى حمّص الشوكولا
وصفة حلوى ماتشا بانا كوتا
بسكويت الزنجبيل مع الزعتر الليموني
لاسي المانجو
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds