Skip Nav
الداعية المصري عمرو خالد يتعرّض لانتقادات لاذعة بعد استغلال
كنتاكي
داعية إسلاميّ مصريّ يتعرّض لحملة انتقادات لاذعة بعد استغلاله لروحانيّات شهر رمضان بغية الترويج لإحدى شركات الدجاج
بوظة بينك بيري بنكهة الفيمتو
زبادي
نكهة الآيس كريم الجديد الذي تقدّمه بينك بيري تتماشى تماماً مع أجواء رمضان... لسنا بصدد المزاح في ذلك نهائيّاً
ماغنوليا بيكري يبيع كعكة الزفاف الملكيّ
ماغنوليا بيكري
مخبز ماغنوليا بيكري يُقدّم لكم فرصة تناول كعكة الزفاف الملكيّ ذاتها بينما تُتابعون مجرياته على الشاشات
الوجبات التي تقدّمها طيران الإمارات في رمضان 2018
السفر الجويّ
لهذا السبب ستقدّم طيران الإمارات وجبات الطعام الباردة فقط ضمن مجموعة مختارة من رحلاتها خلال الشهر الجاري

وصفة سلطة البرغل الأرمنية من مطعم المياس في دبي

سلطة البرغل الأرمنية، وجبة مثاليّة لإضفاء نكهة مميّزة لا تُنسى على إفطاركم الرمضانيّ

يشاركنا رئيس الطهاة "مارديروس بارسوميان" اليوم بوصفته الرائعة لإعداد "سلطة البرغل" اللذيذة التي يقدّمونها في مطعم المياس الأرمني اللبناني؛ الواقع ضمن فندق "سوفيتيل داون تاون دبي"، إضافة إلى فروعه الأخرى في قطر، والبحرين، والكويت.

تأسس المطعم أول الأمر على يد عائلة ألكسندريان داخل فيلا قديمة رائعة في بيروت عام 1996، ثم تطوّرت الفكرة ليمتلكوا فروعاً أخرى الآن في عددٍ من دول الشرق الأوسط، فضلاً عن فرعهم المعروف في مدينة نيويورك الأمريكيّة.

سلطة البرغل الأرمنية

سلطة البرغل الأرمنية

وصفة سلطة البرغل الأرمنية من مطعم المياس في دبي

Ingredients

  1. 1 كغ من الطماطم المفرومة بشكل ناعم
  2. 500 غرام من البصل الأبيض المقطّع بشكل ناعم
  3. 400 غرام من الفليفلة الخضراء المفرومة بشكل ناعم
  4. 500 ملغ من زيت دوّار الشمس
  5. 15 غراماً من الملح
  6. 100 ملغ من عصير الليمون
  7. 300 غرام من البقدونس المفروم بشكل ناعم
  8. 15 غراماً من مسحوق الفلفل الحار
  9. 250 غراماً من البرغل (الحنطة البيضاء المجروشة)

Directions

1. يُقلّى البصل، والطماطم، والفليفلة على نار هادئة بزيت دوار الشمس.

2. يُضاف الملح، وعصير الليمون، والبقدونس، ومسحوق الفلفل الحار، والبرغل.

3. يُطبخ الخليط على نار هادئة لمدة 25 دقيقة، ثم يُوضع بعيداً عن الموقد.

4. يُقدم الطبق بارداً.


Image Source: Al Mayass
ديليفرو تحدّ من استخدامها للبلاستيك عبر خدمة اختيار أدوات ال
برغر مغطى بالذهب عيار 24 قيراط من مطعم ميزون روج بدبي
ما هو طبق الطعام المفضل لدى الاعب المصري محمد صلاح؟
وصفة ياساي باد تاي من واغاماما
طبق الأسماك المفرومة المقرمشة مع سلطة المانجو الحامضة والكزب
سلطة لفائف جبنة الماعز المقلية
تجربة الطعام في فندق ووترغيت بواشنطن العاصمة
علامة طلبات تقوم بإيصال طلبات الطعام إلى الشاطئ
طريقة إعداد طبق سمك الأوراتا المشوي
شطائر تاكو تشيلوريو
نكهات الحمّص بالشوكولا
ديفيد بيكهام يزور المنفذ النيويوركيّ من سلسلة مطاعم حبّيب ال
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds