Skip Nav

وصفة رامن الدجاج الحار من مطعم واغماما

بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير طبق رامن الدجاج الحارّ الذي يشتهر به مطعم واغماما اليابانيّ في المنزل

إن كنتِ لا تملّين من تناول الأطباق اللّذيذة التي يقدّمها مطعم "واغماما" اليابانيّ على قائمته، فنحن على يقين أنّكِ تشاطريننا هوسنا هذا بالتأكيد. لذا سنطلعكِ اليوم على وصفتهم الخاصّة لإعداد رامن الدجاج الحارّ الشهيّة، ويمكنكِ أن تعبّري عن شكرك لنا لاحقاً عبر إرسال وجبة معدّة منزلياً منها إلى مكاتب "بوب الشرق الأوسط"!

رامن الدجاج الحارّ

مطعم واغماما

وصفة رامن الدجاج الحار من مطعم واغماما

Ingredients

  1. 500مل من مرق الدجاج
  2. ملعقتان كبيرتان من صلصة سريراتشا الحارّة
  3. 150غ من نودلز البيض، نوعيّة جيدة
  4. صدر دجاجة واحدة، منقوع
  5. القليل من براعم الفاصولياء
  6. ربع بصلة حمراء، مقطّعة شرائح رقيقة
  7. بصلة خضراء واحدة، مفرومة
  8. فليفلة حمراء واحدة، مقطعة شرائح
  1. لنقع الدجاج:
  2. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
  3. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
  1. للزينة:
  2. بعض أعواد الكزبرة
  3. ربع ليمونة خضراء

Directions

1. انقعي صدر الدجاج بالخليط لمدّة ساعة واحدة قبل وضعه في فرنٍ ساخنٍ حتى ينضج جيّداً.

2. اطبخي نولدز البيض في قدرٍ من الماء المغلي (اتبعي تعليمات الظرف).

3. عندما تنتهين من طهي النودلز، صفِّها من الماء وضعيها في زبدية رامن.

4. أضيفي صلصة السريراتشا ومرق الدجاج، ثمّ قلّبي النودلز لفصلها عن بعضها البعض.

5. قطّعي الدجاج المطبوخ بدرجة حرارة 45° إلى شرائح، ورتّبيها برقة على قمّة النودلز.

6. أضيفي المكوّنات المفرومة للتوّ إلى الطبق، وأخيراً زينيه باللّيمون الأخضر، وأوراق الكزبرة.

Image Source: Wagamama
أفضل قائمة بقالية للأشخاص ذوي الميزانية المحدودة
وصفة كرات الدونات السهلة والسريعة
قالب ريسز الضخم المحشي ببسكويت أوريو
وصفة كونفيت كتف الخروف مع الكسكس المغربيّ
وصفة بودنغ المغلي من مطعم مازهر في دبي
فيديو وصفة برغر شيك شاك
كيفية تحضير البطاطا المقلية بالمقلاة الهوائية
وصفة مكعبات الخبز المحمص بالثوم والجبن
أصابع دجاج الكاجن
وصفات شاي الماتشا
وصفة أطباق لحفلة الهالوين مخصّصة للكبار فقط
سلطة الجزر الحارة مع بذور السمسم
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds