Skip Nav

وصفة حلوى ماتشا بانا كوتا

حلوى ماتشا بانا كوتا هي طريقتكِ المثاليّة للشعور بالسعادة العارمة في هذا الطقس الحارّ

تُعتبر الحلوى غير المخبوزة الحلّ الأمثل للتغلّب على الحرارة العالية في أيّام الصيف الحارقة هذه. لذا فامنحي شرابك الياباني المفضّل ترقية الماتشا التي يحتاجها عبر دمجها بحلوى بانا كوتا الكريميّة. تابعي القراءة لتتعرّفي على وصفة سبينس لإعداد حلوى ماتشا بانا كوتا مع معجون الفاصولياء الحمراء المُحلّاة "أنكو".

حلوى ماتشا بانا كوتا مع معجون الفاصولياء الحمراء المُحلّاة "أنكو".

سبينس

وصفة حلوى ماتشا بانا كوتا

Ingredients

  1. لإعداد البانا كوتا:
    500 مل من حليب الصويا
    3 ملاعق صغيرة من مسحوق الماتشا
    100غ من التمر منزوع النواة من علامة سبينس
    5 أوراق من الجيلاتين (أو ربع ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين)
    زيت بذور اليقطين
    أزهار سبينس الصالحة للأكل
    لإعداد معجون الفول الأحمر المُحلّى "أنكو":
    علبة من الفاصولياء الحمراء المطحونة
    ¼ كوب من الماء
    3 ملاعق كبيرة من سكّر سبينس الأبيض

Directions

1. ضعي حليب الصويا ومسحوق الماتشا في قدر واخلطيهما جيّداً حتى يذوب كامل مسحوق الماتشا.

2. أضيفي التمر إلى القدر واتركيه على نارٍ متوسّطة الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح التمر طريّاً وتمتلئ نكهته بحليب الصويا.

3. بينما يغلي الخليط، انقعي رقائق الجيلاتين في الماء الباردة حتى تصبح طريّة. بعدها تخلّصي من المياه الزائدة، وأضيفي أوراق الجيلاتين الطريّة إلى حليب الصويا ومزيج الماتشا واستمرّي في الغليان حتى يذوب الجيلاتين بالكامل. ثمّ ضعيه جانباً حتّى يبرد.

4. صبّي خليط الماتشا في الخلاط وامزجيه جيّداً.

5. اسكبي المزيج بحذر في 6 ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮة أو ﻗﻮاﻟﺐ سيليكونيّة. ثمّ برّديه طوال اللّيل أو حتّى يتم إعداد البانا كوتا.

6. ضعي كلّ قطعة من البانا كوتا على قطعة مستديرة من معجون الأنكو وزيّنيها بزيت بذور اليقطين والأزهار الصالحة للأكل.

Image Source: Shutterstock
طريقة تحضير وصفة كفتة الضأن مع سلطة الكسكس
الإمارات تشكل لجنة تحري هلال شوال لتحديد موعد انتهاء رمضان
10 هدايا رائعة لعيد الفطر
طريقة تحضير طبق أسياخ السلمون مع الزعتر والكوسا الرمضاني
علامة هوت حجاب تتبرع بحجابات رأس للمسلمات من الكوادر الطبية
وصفات طعام في رمضان | سلطة الفتوش
وصفات طعام لرمضان | سلطة اللبنة والعدس من مطعم تاشاس
عدد ساعات الدوام لموظفي القطاع الخاص في الإمارات خلال رمضان
مسلسلات مميزة لمشاهدتها خلال شهر رمضان 2020
رمضان 2020 | الإرشادات والبروتوكولات الاجتماعية في دبي
رمضان 2020 | خدمات توصيل وجبات الإفطار في الإمارات
رمضان 2020 | الجمعيات الخيرية في الإمارات توصل وجبات الإفطار
Latest Recipes, Menus, Food & Wine