Skip Nav

وصفة السمبوسة

فطائر السمبوسة الشهيّة هذه ستُزيّن مائدة إفطاركِ الرمضانيّ بأروع أطعمة النقرشة اللّذيذة والسريعة

Image Source: Spinneys

إليكِ وصفة سبينس المميّزة لتتمتّعي بالمذاق اللّذيذ والآسر للقطع المقليّة المحشيّة بالخضراوات هذه.

سمبوسة

سبينس

وصفة السمبوسة

Ingredients

  1. مقدار كوب من البطاطس المقطّعة على هيئة مكعّبات
    مقدار كوب من الجزر المفروم
    مقدار كوب من البازلاء
    5مل من الزيت النباتي
    بصلة خضراء مفرومة
    فصّا ثوم مهروسان
    مقدار 3 ملاعق طعام من الكزبرة
    ملعقة صغيرة من مسحوق كمون سبينس
    ملعقة صغيرة من التوابل العربية السبعة
    ملعقة صغيرة من الفليفلة الحمراء الحريفة
    ملح وفلفل أسود سبينس
    حزمة من أوراق السمبوسة، مقطعة على شكل مستطيلات

Directions

1. قومي بغلي الجزر، والبطاطس، والبازلاء الخضراء في الماء لمدة 10 دقائق.

2. سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البصل الأخضر والثوم.

3. اهرسي الخضراوات المسلوقة حتى تُصبح على هيئة عجينة ممزوجة ببعضها وأضيفيها إلى المقلاة.

4. أضيفي الكزبرة، والكمون، والتوابل العربية، والفلفل الحارّ، والملح، والفلفل الأسود إلى الخضار واخلطيهم جيّداً.

5. ضعي كميّة ﺻﻐﻴﺮة ﻣﻦ اﻟﺨﻠﻴﻂ اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻋﻠﻰ ورﻗﺔ ﻣﺴﺘﻄﻴﻠﺔ ﻣﻦ عجينة اﻟﺴمبوسة ثم لفّيها على هيئة ﻣﺜﻠّﺚ.

6. قومي بقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبيّة اللّون وقدّميها ساخنة.

Image Source: Shutterstock
طريقة تحضير وصفة كفتة الضأن مع سلطة الكسكس
الإمارات تشكل لجنة تحري هلال شوال لتحديد موعد انتهاء رمضان
10 هدايا رائعة لعيد الفطر
طريقة تحضير طبق أسياخ السلمون مع الزعتر والكوسا الرمضاني
علامة هوت حجاب تتبرع بحجابات رأس للمسلمات من الكوادر الطبية
وصفات طعام في رمضان | سلطة الفتوش
وصفات طعام لرمضان | سلطة اللبنة والعدس من مطعم تاشاس
عدد ساعات الدوام لموظفي القطاع الخاص في الإمارات خلال رمضان
مسلسلات مميزة لمشاهدتها خلال شهر رمضان 2020
رمضان 2020 | الإرشادات والبروتوكولات الاجتماعية في دبي
رمضان 2020 | خدمات توصيل وجبات الإفطار في الإمارات
رمضان 2020 | الجمعيات الخيرية في الإمارات توصل وجبات الإفطار
Latest Recipes, Menus, Food & Wine