وصفات طعام لرمضان | سلطة اللبنة والعدس من مطعم تاشاس
إليكِ كيفية تحضير سلطة اللبنة والعدس التي يشتهر بها مطعم تاشاس في رمضان
عندما يتعلق الأمر بالسلطة، فإن سلطة اللبنة والعدس من مطعم تاشاس هي إحدى أكثر الأطباق المفضلة لدينا على الإطلاق بالتأكيد. فطبق السلطة الفريد هذا منعش، ومغذيّ، ولذيذ للغاية بالطبع. ومن حسن حظنا، كانت ناتاشا سيديريس، مؤسّسة مجموعة "تاشاس جروب" ومديرته الإداريّة، في غاية اللّطف حقّاً لمشاركتنا بطريقة تحضير الطبق الأكثر روعة هذا الآن.
ملاحظة: إن كنتِ ترغبين في الحصول على المزيد من الوصفات من صاحبة المطعم الشهير عالمياً هذه، يمكنكِ شراء كتاب طهي tashas Cafè Classics في أيّ من مطاعم تاشاس في الإمارات العربية المتحدة.
سلطة اللبنة والعدس من مطعم تاشاس
مطعم تاشاس
Notes
عليكِ مراعاة تحضير اللبنة قبل 24 ساعة.

Ingredients
- لتحضير اللبنة
400غ من الزبادي اليوناني
ملعقة صغيرة من الملح
- لتحضير سلطة العدس
800غ من العدس البني المطبوخ أو استخدمي علبتين
4 حبات من الطماطم متوسطة الحجم، مقطعة على شكل مكعبات
6 حبات من الطماطم الكرزية، مقطعة
حفنتان من أوراق النعناع، مفرومة
حبتا بصل أحمر، مفرومتان
60 مل من زيت الزيتون
40 مل من خل البلسمك
ملح وفلفل
16 حبّة من الشمندر المخلل، مقطعة
20 حبة هليون، مغليّة
30 مل عصير الليمون
حفنة من الميكروجرين
Directions
لتحضير اللبنة
لتحضير سلطة العدس
Information
- Category
- Appetizers
- Cuisine
- Mediterranean/Middle Eastern
- Yield
- Serves four people
Image Source: tashas