Skip Nav
حسومات وعروض مجانيّة
بهذه الطريقة ستحصلون على أكواب فروستينو مجانيّة من علامة كوستا الشهيرة هذا الصيف
وصفة ياساي باد تاي من واغاماما
نودلز
إليكِ سرّ المذاق اللّذيذ لطبق ياساي باد تاي التايلنديّ الذي يقدّمه مطعم واغاماما
كاجون الأرز البني
مأكولات مريحة
مطعم جديد متخصّص بأطباق الدجاج يفتتح أبوابه في دبي... لا تفوّتي على نفسك فرصة تذوّق وجباته فوراً
طريقة تحضير طبق جمبري ماسالا
روبيان
إليكِ وصفةً رائعةً وبسيطةً ستتغلّب على طبق جمبري ماسالا اللّذيذ الذي يقدّمه لكِ مطعمك المفضّل عادةً

هل ينبغي حفظ البصل في البرّاد?

خطأ شائع في حفظ البصل: تعرّفي على الطريقة الصحيحة هنا

يُعتبر البصل أحد المكوّنات الغذائيّة التي لا ينبغي عليكِ تبريدها إطلاقاً. قد تُفاجئك هذه المعلومة بالتأكيد، إن كنتِ قد اعتدتِ على حفظ البصل في دُرج البرّاد المُخصّص للخضروات. لكنّك في الحقيقة لا تقدّمين لنفسكِ أيّة فائدة بإبقاء البصل في البرّاد، لذا يُفضّل أن تحفظيه بعيداً عن الأماكن المبرّدة تماماً. حيث سيضمن لك وضع البصل في الأماكن الجافّة والمُعتدلة خارج البرّاد بقائها صالحة للأكل مدّة 30 يوماً تقريباً، ودون الحاجة إلى استخدام أكياس حفظ الطعام أيضاً. بينما يعمل وجوده في البرّاد على تحويل النشاء إلى سكّريات بشكلٍ أسرع، مما يجعله طريّاً ويصيبه بالذبول. علاوة على ذلك، لا بدّ وأنّك قد لاحظتِ امتصاص الحشائش والخضروات لرائحة البصل عند حفظه بجانبها في البرّاد، وهو ما يزعج الكثيرات بالتأكيد.

لكن ماذا عن تخزين القطع المتبقِّية من البصل، بعد استخدامكِ لجزءٍ منه فقط؟ ينبغي عليكِ اتباع الطريقة ذاتها، وذلك بتجنّب حفظها في البرّاد، حيث يكفي لفّها بأكياس بلاستيكيّة، أو وضعها في أكياس حفظ الطعام.

وبهذا لن تضطري، بعد أن تعرّفتي على الطريقة الصحيحة لتخزينه، إلى تقطيع بصلٍ ذابل إطلاقاً، بل سيكون بإمكانك الآن إعداد أشهى الوجبات التي تتضمن شوربات البصل الفرنسيّة، والنقانق الإيطاليّة مع الفليفلة والبصل، وغيرها من الأطباق اللذيذة الأخرى.

Image Source: POPSUGAR Photography / Nicole Perry
هل تشمل حمية باليو البطاطا أيضاً؟
جيجي حديد تتألق بحقيبة ظهر برتقالية من علامة فورلا
تمارين الكيتل بيل والبوربي
الأطعمة التي ينبغي عليكم تناولها قبل رفع الأثقال
كيفية إتقان تمارين TRX
كيفيّة التوقّف عن عادة تناول الوجبات الخفيفة
ما هو مقدار السكر التي يجب علي تناوله يوميّاً؟
هل يمكن للكرنب الأجعد أن يسبّب لكم نفخة بالبطن?
كيفية تغيير نظام نومكم
وضعيات يوغا للذراعين والأرداف
كيف تخسرون 10 كيلو من وزنكم
خطوات الاستعداد لتمارين الرياضة الصباحيّة
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds