Skip Nav
تطبيقات الطهي
هل تعشقين الطعام الهنديّ، أو النباتيّ، أو الشرق أوسطيّ؟ إليكِ هذه التطبيقات التي ستساعدكِ على الطّهي كالمحترفات إذاً
الكيك
كعكات الكيك اللّامعة هذه رائعة جدّاً لدرجة أنّكم قد تجدون صعوبةً في التهامها فعلاً
تخزين
ادّخري المال وقلّلي من إهدار الأغذية عبر هذه الحيل الرّائعة لحفظ الطّعام
حيلة تقطيع الأناناس
حيل تقطيع الأناناس
صيحة جديدة تكتسح مواقع الإنترنت الآن... والأمر متعلّق بطريقة تقطيع الأناناس هذه المرّة
فترة حسومات المشروبات بعطلة نهاية الأسبوع في دبي
فترة حسومات المشروبات
مأكولات شهيّة وعروض سخيّة تُقدّمها هذه المطاعم في دبي لتضفي المزيد من الرّوعة على عطلة نهاية الأسبوع الخاصّة بكم

مقابلة مع ري دروموند بمناسبة إطلاق مجلة المرأة الرائدة2017

الطاهية الشهيرة ري دروموند تحتفظ بالأطعمة الـ6 هذه في خزانة مؤنتها على الدوام

دعونا نواجه حقيقة الأمر، لدى الكثيرات منّا رغبة غير معلنة في العيش مثل ري دروموند وطهي الطعام مثلها. وبصفتها المرأة الرائدة في مجالها، كإشارة إلى تأسيسها لمجلّة (The Pioneer Woman)، تقوم ري اليوم بمشاركة نصائحها التي تخصّ أسلوب حياتها وطريقة طبخها مع العالم، فمنذ إطلاق مدوّنتها قبل 10 سنوات، لم تجني سوى المزيد والمزيد من النّجاح. إذ تمّ إطلاق مشروعها المتمثّل بمجلة The Pioneer Woman عبر شراكة بين شركة النّشر Hearst Magazines وشركة Scripps Network Interactive وهي تُباع حصرياً في متاجر Walmart. لذا وفي حدثٍ أقيم للاحتفال بالمجلّة الجديدة، تجاذبنا أطراف الحديث مع ري لمعرفة كيف يمكننا أن نتبنّى نمط حياتها الرّائد – وبالتّحديد ما يجب علينا حفظه في خزانات مؤننا بحيث يساعدنا على الطهي مثلها.

فقالت لنا: "حسناً، لتناول وجبة سريعة، لا يمكن لشيء أن يتفوّق على المعكرونة"، مضيفةً: "بالطّبع يجب عليكِ غليها، لكن في الوقت الذي يتمّ طهيها خلاله، يمكنكِ تحضير صلصة سريعة، وبذلك يصبح لديكِ وجبة متكاملة". كما قالت أنّه إلى جانب المعكرونة، لديها أيضاً مجموعة متنوّعة من الطماطم المعلّبة. سواء المقطّعة أو الكاملة، أو على شكل صلصة، دائماً ما يكون لديها مجموعة مختارة منها.

كما قالت أن مؤونتها تتضمّن أيضاً العديد من أنواع البقوليّات؛ بما في ذلك الأصناف المعلّبة والمجفّفة. لكن فيما يخصّ البقوليّات المعلّبة، أخبرتنا بأنّها تقوم بغسلها دائماً. أمّا بالنّسبة للبقوليّات المجفّفة، فتقول: "لديّ حمولة كبيرة من فول البينتو!".

هذا وبالنّسبة للعنصرين الآخرين اللّذين قالت أنّهما دائماً ما يكونان في متناول يدها فربّما لن تتوقّعيهما حقيقةً، وهما: قلوب الخرشوف، وزيتون الكالاماتا، إذ تقول: "أحبّ أن تتوفّر لديّ مثل هذه الأشياء في متناول اليد طوال الوقت بسبب تنوّع استخداماتها".

يبدو أنّ المعكرونة، والطماطم، والبقوليّات المعلّبة، والبقوليّات المجفّفة، وقلوب الخرشوف، وزيتون الكلاماتا تمثّل باقة من الاختيارات الحكيمة لكي تتواجد بمتناول اليد – وهي جميعها عناصر يمكن الحصول عليها بسهولة! سنقوم من جهتنا بملء خزانة مؤننا وسنبدأ في طهي عدد من أشهى وصفات ري في أسرع وقت ممكن!

كيف تُصنع كعكات الكيك ذات الأغطية السكريّة اللامعة
لماذا نشعر بالخمول عقب اللاستيقاظ?
ما هي أظافر الأكريليك?
وجهات سفر فريدة في 2019
هل يمكن للحميات العالي بالدهون أن تساعدكم بخسارة الوزن
تعلمي طرائق الطبخ
تمارين شدّ عضلات البطن من المدرب جيسون والش
نصائح الطهي من  تيا موري
تمارين الكيتل بيل مع إيريك ليجا
كم هو مقدار الوزن الذي عليكم خسارته أسبوعياً?
وجهات السفر حسب الأبراج الفلكيّة
هل يمكن لشرب الماء أن يعزز عملية الأيض?
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds