Skip Nav

مطعم سكاي أند ووكر في دبي يقدم أطباق فنية من الأفوكادو

مطعمٌ مميّزٌ في دبي سيمكّنكم من التعبير عن عشقكم لثمار الأفوكادو بطريقة فنّية مذهلة

لم يكتفِ مطعم "سكاي أند ووكر" الواقع ضمن شقق ماريوت الفندقية في خور دبي بأشكال ثمار الأفوكادو المصمّمة على هيئة الورود كما يبدو لنا الآن، بل أراد القائمون عليه الارتقاء بصيحة الطعام الصحّي هذه إلى مستوياتٍ جديدةٍ من خلال إبداعاتهم الفريدة على خبز التوست المحمّص. حيث يقول مُعِدّ تلك الوجبات، الشيف هاري بوداثوكي، بأنّها الأكثر مبيعاً بين كافّة المأكولات المُدرجة ضمن قوائمهم بشكل عام.

يقدّم المطعم ثلاث نسخ من هذا الطبق، تتميّز إحداها بقطعٍ صغيرة على شكل قلوب، في حين يزيّنون كلّاً منها بالجرجير، والطماطم الكرزيّة، وإكليل الجبل، والخل البلسمي.

تتنوّع الخيارات الموجودة في المطعم بين الأفوكادو المهروس، وتوابل الكاري، وملح البحر، ورقائق الفلفل الحار على وجه الخبز المحضّر من 7 أنواع من الحبوب، مع سمك السلمون المدخّن، والبصل الأحمر، ورقائق الفجل، والشبت. وكبديلٍ عن ذلك، يُضاف البيض المسلوق، والطماطم المجففة، وجبن الفيتا، وأوراق الجرجير الصغيرة إلى الطبق.

يقول الشيف هاري: "يتميّز عالم الطعام بخياراته الواسعة واحتمالاته غير المحدودة، حيث يمكننا فيه تحويل ثمرة أفوكادو عاديّة إلى تحفة فنية رائعة بكل بساطة. لقد اكتشفت أنّ التصاميم الفنيّة التي أطبّقها على ثمار الأفوكادو هي الطريقة المثلى لاستعراض شغفي الخاص بالمأكولات الصحية والمغذية التي نحضّرها في مطعمنا سكاي أند ووكر".

هذا وتشمل الوجبات الأخرى في مطعم "سكاي أند ووكر" الأطباق الخالية من الغلوتين، والخيارات النباتيّة بالكامل. يمكنكم الحصول على أطباق الأفوكادو الفنيّة تلك حتى يوم الـ31 من أغسطس الجاري.


jjkhj


Image Source: Skye and Walker
أتلانتس النخلة تعلن عن الموسم الثالث من فعالية شهر المأكولات
مطعم Prime68 يُقدم شرائح لحم مغطاة بالذهب بسعر رخيص
حيل تخزين الطعام
الطباخين المشاهير والمطاعم المشاركة بمهرجان مذاق دبي
وصفة كونفيت كتف الخروف مع الكسكس المغربيّ
وصفة بودنغ المغلي من مطعم مازهر في دبي
أشياء لا ينبغي على الكلاب أكلها
مطعم بوردو أبوظبي يحتفل بعيد الفالنتاين كل شهر
وصفة دجاج شرق أوسطي من مطعم ماركيت في دبي
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds