مطاعم دبي تستعد لتقديم المياه المفلترة لزبائنها قريباً، وتكاليف تناول الطعام خارجاً ستصبح أكثر منطقية في الإمارة على ما يبدو

في عصر يتجه فيه العالم نحو الاستدامة البيئية بكافة أشكالها، تبدو جهود الإمارات العربية المتحدة عموماً وإمارة دبي على وجه الخصوص واضحة جداً في التشجيع الدائم لمقيميها --من السكان العاديين وحتى أصحاب الأعمال والمنشأت الضخمة-- على اعتماد طرق حياة مبتكرة صديقة للبيئة في مختلف الجوانب والمجالات.

لذا، وبعد توقف بعض المتاجر عن استعمال الأكياس البلاستيكية نهائياً، وقيام شركات الطيران بإطلاق رحلات جوية خالية من البلاستيك تماماً، وما تبعه من امتناع بعض المطاعم عن تقديم الأدوات البلاستيكية، وقيام متاجر كارفور الشهيرة بإطلاق محطات خاصة لإعادة تعبئة المنظفات المنزلية بغية تقليل استهلاك البلاستيك، أعلنت بلدية دبي مؤخراً عن قرار جديد يصبّ في الإطار ذاته فعلياً.

إذ كجزء من تحديثات مدونة دبي الغذائية التي ستصدر في عام 2020، أعلنت بلدية دبي أنّه سيتعين على كافة المطاعم والفنادق في الإمارة توفير مياه الصنبور المفلترة للضيوف اعتباراً من العام القادم، في حين سيُترك أمر الاختيار بين المياه المعدنية أو المياه المفلترة للزبائن عند أخذ الطلب.

أمّا بالنسبة للأسعار، فسيُسمح لتلك الوجهات باتخاذ هذا القرار بشكل فردي، فإمّا أن تتقاضى المطاعم المال من زبائنها مقابل تقديم مياه الصنبور المفلترة أو تقدمها لهم بالمجان.

ويهدف القرار البيئي بامتياز هذا فعليّاً إلى محاولة خفض استخدام البلاستيك بشكل أكبر وجعل تكاليف تناول الطعام في الخارج معقولة أكثر وفي متناول شريحة أوسع من المقيمين.

من جهتها أكدت أمال البدواوي، رئيس وحدة التحكم في مياه الشرب التابعة لبلدية دبي، الخبر يوم الاثنين 11 نوفمبر، قائلة: "تعتبر مياه الصنبور التي تقدمها هيئة كهرباء ومياه دبي صالحة للاستهلاك المباشر بأيّ طريقة كانت. ومع ذلك، يمكن لسكان الإمارة شرب المياه من الصنبور مباشرة في حال كانت خزانات المبنى لديهم نظيفة وأثبتت عينات المياه الموجودة بداخلها مطابقتها لمعايير مياه الشرب التي وضعتها هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس (Esma)"، وفقاً لصحيفة الخليج تايمز.

حمايةٌ للبيئة وتوفيرٌ في الفاتورة... استعدوا لتوديع زجاجات المياه المعدنية إلى الأبد إذاً!