لاسي المانجو
امنحي جسمك البرودة التي يحتاجها بعد طبق هنديّ حارّ مع شراب لاسي المانجو هذا
هل تشعرين بلهيب كاوٍ في اللّسان بعد الاستمتاع بطبق الكاري المفضّل لديكِ؟ تجنّبي الماء ومشروبات الصودا إذاً (حيث ستُشعرك بالمزيد من الحرارة)، واختاري مشروب لاسي المكوّن من اللّبن كبديل عنه. تُمثّل وصفة مطعم روتي رولز هذه أحد العصائر الزاخرة بنكهة الفواكه، لذا قدّمي شراب لاسي المانجو لضيوفك ليكون بمثابة الحلوى الخاصّة بك.
لاسي المانجو
روتي رولز
Ingredients
- 800مل من الزبادي
60غ من السكّر والحبوب
400مل من الحليب
1200غ من المانجو الطازج (تشكيلة من البادامي أو المالجوبا)
Directions
1. اغسلي وقشّري المانجو، ثم افصليها عن بذورها، وتخلّصي من البذور والقشور.
2. في الخلاط، أضيفي السكّر والمانجو مع الحليب، واخلطيهم بسرعة متوسّطة حتى يمتزج المانجو والسكّر جيّداً.
3. أضيفي اللّبن واستمرّي في الخلط حتّى يصل اتّساق مكوّنات الشراب إلى المستوى المطلوب سلس القوام.
Information
- Yield
- 7
Image Source: Roti Rollers