Skip Nav

كيف تقيسون حجم السباغيتي

ستغيّر حيلة الطبخ هذه للأبد طريقة إعدادكم للسباغيتي

Image Source: POPSUGAR Photography / Erin Cullum

إذا كنتم مثلي، فإنّ طهو السباغيتي يتضمّن صعوبة تخمين الكمية المناسبة منها للشخص الواحد. غالباً ما أقف أمام وعاء الماء المغلي وأمسك بقبضة من السباغيتي (... وأضيف القليل كتقدير) وأفكر: "يبدو هذا كافياً، سنرى عندما نأكل!" لكنني الآن اكتشفت حيلة بارعة لن أعود بعدها إلى أيام الحيرة.
إنّ أفضل طريقة لقياس الكمية المثالية لشخص واحد هو استخدام الثقب في منتصف ملعقة السباغيتي. قوموا بأخذ قبضة من السباغيتي واختبروا إن كانت تتسع، واملؤوا الفراغ إن وجد حتى تستقر رزمة السباغيتي بإحكام في الفراغ. وها نحن! قسنا الكمية المثالية لشخص واحد. عليكم تكرار العملية بالطبع إذا كنتم تطهون لأكثر من شخص.

Image Source: POPSUGAR Photography / Erin Cullum

من كان يعلم أنّ الثقب الموجود في منتصف المعلقة موجود لهذا الغرض؟! وبما أنّكم من المرجّح أن تستخدموا الملعقة لالتقاط السباغيتي، فمن السهل استخدامها كذلك لقياس الكمية قبل الطهي. أصبح إعداد السباغيتي أسهل بكثير.

Image Source: Shutterstock
Latest Recipes, Menus, Food & Wine