كعكات زبدة الفول السوداني
كعكات زبدة الفول السوداني اللّذيذة هذه ستعوّضك عن جميع حلويّات البروتين التي كنتِ تشتهينها طوال الوقت
سنطلعكِ اليوم على طريقة إعداد هذه الكعكات صغيرات الحجم المحضّرة من زبدة الفول السوداني والشوفان كبديل رائع ولذيذ عن مزيدٍ من الدقيق. حيث تحتوي الكعكات على نسبة أعلى بكثير من البروتين، والدهون الصحيّة الأحاديّة غير المشبعة، والألياف، والفيتامينات، والمعادن مقارنةً بالكعكات التقليديّة، وفقاً لأخصائيّة التغذية الرياضيّة أنيتا بين.
زبدة الفول السوداني
متجر سبيدو

Ingredients
- 125غ من زبدة الفول السوداني المقرمشة
75غ من السكّر البنّي
100غ من زبدة زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
100غ من الشوفان
100غ من الدقيق الأبيض متعدّد الاستعمالات
نصف بيضة مخفوقة
Directions
1. قومي بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية (170 درجة للفرن المزوّد بمروحة)، بينما تضبطي ساعة الغاز على الدرجة رقم 3، ثمّ ضعي بداخله صينيّة واحدة أو اثنتين من صواني الخبز المجهّزة بورق الخبز.
2. ضعي جميع المكونات باستثناء البيضة في وعاءٍ كبير، واخلطيهم معاً بسرعةٍ منخفضةٍ حتى يمتزجوا ببعض جيّداً. يُمكنكِ الاستعاضة عن ذلك عبر خفقهم بملعقة خشبيّة. أضيفي البيضة المخفوقة الآن، ثم امزجي الخليط جيّداً حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة لكن قاسية إلى حدٍّ ما.
3. خذي ملاعق صغيرة ممتلئة من المزيج لتكون على شكل كرات قطرها حوالي 3 سم. ضعيها على صواني الخبز، على أن تفصل بين الواحدة والأُخرى مسافة 2.5 سم تقريباً، ثمّ سطّحي الكرات بخفّة مستخدمةً يديك. اخبزيهم لمدّة 12 إلى 14 دقيقة أو حتّى يُصبح لونهم ذهبيّاً إلى حدّ ما.
Information
- Category
- Snacks
- Total Time
- 14 minutes, 59 seconds
Nutrition
- Calories per serving
- 165