قصة نكهة Garcia Cherry من بن آند جيري
تعرّفوا على التاريخ المذهل لنكهتي Cherry Garcia وPhish Food من مثلّجات بن آند جيري
صدّقوا أو لاتصدّقوا، جاءت نكهة Cherry Garcia الشهيرة من إحدى مشاركات المعجبين آنذاك. حيث تمّت مشاركة نكهة Cherry Garcia في الأصل كفكرة من معجب بفرقة Grateful Dead كمنشور على لوحة إعلانات داخل متجر مثلّجات قبل أن يتمّ إرسالها إلى المكتب الرئيسيّ في فيرمونت. من ناحية أُخرى، كانت نكهة Phish Food نتيجة عمل جماعيّ بين فرقة موسيقيّة اسمها Phish تقيم في فيرمونت، وشركة صناعة الآيس كريم هذه ومقرّها فيرمونت أيضاً. حافظت هاتان النّكهتان المستوحاتان من الموسيقى على مكانتهما بصفتهما المفضّلتان من تلك العلامة ونشرتا رسالة بن آند جيري المتمثّلة بالسلام، والحب، والآيس كريم من خلال تذكير عشّاق المثلّجات بالفِرق التي أحبّوها (وما زالوا يحبّونها!) منذ سنوات، وبالآيس كريم الذي كانوا يأكلونه عندما كانوا يافعين— أو يافعي القلب!
تأتي النّكهة الأكثر شعبيّة بين النّكهات التي اقترحها المعجبون تلك --والتي سُميّت على اسم جيري غارسيا (Jerry Garcia) عضو فرقة The Grateful Dead-- عبارة عن آيس كريم بطعم الكرز أُنتج أساساً بالفانيليا كمكوّن رئيسيّ فيه قبل سنوات. أما الآن فقد أصبحت تعتمد على الكرز وبداخلها رقائق الشوكولاتة. ولعلّ الأروع من ذلك أنّه بات يتوفّر لديهم خيار Chocolate Cherry Garcia بالشوكولاتة، لكن ما تزال نكهة الكرز هي الأصل – وربّما الألذّ.
أما بالنّسبة لـPhish Food فتتكوّن بشكل أساسيّ من آيس كريم الشوكولاتة مع دوامات المارشميلو، ودوامات الكراميل، وفدج على شكل أسماك. لكن إليكم معلومة طريفة هنا، فدوّامة المارشميلو في مثلّجات Phish Food ليست لها علاقة بالمارشميلو على الإطلاق، بل هي نوغة في الحقيقة. وكحال جميع نكهات بن آن جيري، أنتم تتذوّقون فيه قواماً دبقاً لذيذاً مع كلّ قضمة منه.
وفي حديثها عن سبب عودة عشّاق بن آند جيري باستمرار إلى نكهتي Cherry Garcia وPhish Food على وجه الخصوص، قالت لنا سارة: "يميل النّاس إلى شراء النّكهات المفضّلة لديهم من أيّام الطّفولة ويظلّون متعلّقين بها مدى الحياة!". كما تابعت قائلة: "تأخذ علامة بن آند جيري في عين الاعتبار إبقاء عامل 'الحنين' في ذهنها مع كلّ خطط النّكهات التي تدخل في إنتاج منتجات جديدة. لذا فلا عجب في احتفاظ هاتين النّكهتين تحديداً بتصدّرهما أنواع مثلّجات بن آند جيري الأكثر شعبيّة، سنة بعد أُخرى". نعتقد أنّ تناول تلك المثلّجات التي تبعث فينها الحنين مع دفعة دسمة من حبوب السريال Oreo-O قد تكون الطريقة المُثلى للأكل كما لو كنتم أطفالاً من جديد.