Skip Nav

عصيدة الشوفان هي أفضل طبق إفطار للسباحين

لهذا السبب يُعتبر الشوفان طبق إفطار مثاليّ للسبّاحين

تمثّل عصيدة الشوفان (البوريدج) طبق إفطار مثاليّ للسبّاحين دون شكّ. حيث يوفّر مزيج الشوفان والحليب طاقة طويلة الأمد تغذّي الجسم لعدة ساعات وتخمد الشعور بالجوع. في هذه الوصفة، يمدّكِ الكاكاو بمركّبات تُدعى الفلافانولات، والتي ثبت أنّها تعزّز عمليّة نقل الأكسجين إلى العضلات أثناء التمرّن وتحسّن الأداء الرياضيّ.

عصيدة الشوفان لتحسين الأداء الرياضي

سبيدو

عصيدة الشوفان هي أفضل طبق إفطار للسباحين

Ingredients

  1. 40غ من الشوفان
    25lمل من الحليب الذي تختارينه
    ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو
    بضع قطرات من خلاصة الفانيليا (اختياري)
    نصف موزة، مقطّعة إلى شرائح
    القليل من اللّوز المقطّع والمقطّر بالعسل (اختياري)

Directions

1. اخلطي الشوفان والحليب في قدر عميق. اغلي المزيج على النار، ثمّ خفّفي الحرارة واطبخيه لمدّة 4 إلى 5 دقائق مع التقليب المستمرّ. عندما تحصلين على السماكة التي تفضّلينها، أضيفي إليه الكاكاو وخلاصة الفانيليا (في حال رغبتِ باستخدامهما).

2. صبّي الخليط في وعاء وضعي على وجه الطبق شرائح الموز، واللّوز مع العسل حسب الذوق (في حال رغبتِ باستخدامهما).

الوصفة باختلافات أُخرى:

التوت الأزرق

1. أضيفي حفنة من التوت الأزرق الطازج أو المجمّد إلى الشوفان.

2. قدّمي العصيدة مع القليل من جوز الهند المجفّف، وبعض الجوز المفروم، وقطرات العسل.

فطيرة التفّاح

1. اشطبي الكاكاو والفانيليا من الوصفة. اطهي العصيدة مع تفّاحة مبشورة، وملعقة كبيرة من حبوب الكتّان المطحونة، وحفنة من الزبيب، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.

2. قدّمي الطبق مع التفاح المفروم (النيء أو المطبوخ)، وقطرات العسل.

البرتقال مع الشوكولاته

1. أضيفي عصير نصف برتقالة، وربع معلقة من القرفة إلى الشوفان. قدّمي الطبق بعد أن تضيفي فوقه مربّع من لوح الشوكولاته الداكنة، وبعض شرائح البرتقال.

كعكة الجزر

1. اشطبي الكاكاو والفانيليا من الوصفة. اطهي العصيدة مع جزرة مبشورة، وحفنة من الزبيب، وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل، وربع ملعقة صغيرة من القرفة.

2. قدّمي الطبق مع القليل من الجوز المفروم.

Image Source: POPSUGAR Photography
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds