بعد تذوق صلصة المانجو مع الفليفلة الحمراء هذه، لن تشتري وجبات خفيفة جاهزة نهائيّاً بعد الآن

هل ترغبين في تناول وجبة خفيفة باردة، وجديدة، ومليئة بالفواكه؟ استفيدي من المنتجات اللذيذة المتوفرة لديكِ وحضّري هذه الصلصة المنزلية الزاخرة بالمكونات الغنيّة. نتحدث هنا عن الفليفلة الحمراء، والبصل الأحمر اللذيذ، والطماطم الناضجة النضرة، مع لمسة من المانجو الحلو والطري.

إن لم تحضّري صلصة خاصة بكِ أبداً من قبل، فلن يكون هنالك ما هو أسهل من ذلك بكل تأكيد — ما عليكِ سوى تقطيع كلّ شيء وتقليبهم في وعاء، ثمّ السماح للنكهات بالاختلاط والامتزاج ببعضها في الثلاجة. قدّميها مع رقائق الذرة كمقبلات في حفل الشواء الصيفي القادم، وتأكّدي بأنّ ضيوفكِ لن يواصلوا العودة لطلب المزيد منها وحسب، بل سيعجبهم مقدار السعرات الحرارية والدهون القليلة فيها مقارنة بالصلصة التقليدية أيضاً.

صلصة المانجو مع الفليفلة الحمراء

من تحضير جيني شوغر

Ingredients

1. حبتا مانجو ناضجتين، مقشرتين ومقطعتين إلى مكعبات
   قرن فليفلة حمراء، مقطع إلى مكعبات
   نصف بصلة حمراء، مفرومة
   3 حبات طماطم
   3 ملاعق طعام من أوراق الكزبرة الطازجة، مفرومة
   3 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج
   رشّة من فلفل الحريف
   ملح وفلفل حسب الرغبة

Directions

1. اخلطي جميع المكونات ببعضها في وعاء.

2. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل (إن تركتها طوال الليل سيصبح طعمها ألذ).

3. قدميها مع رقائق البطاطس.