طريقة تحضير سلطة التونة
إليكِ سلطة خالية تماماً من الجلوتين ومنتجات الألبان ستمدّك بالطاقة المثاليّة قبل التمرين
سنعرّفك اليوم على سلطة التونة الحارّة الخالية من الجلوتين ومنتجات الألبان والمفعمة بالبروتينات المفيدة، مما يجعلها طبقاً صحيّاً بالكامل ووجبةً مثاليّةً لك قبل أو بعد ممارسة التمارين الرياضيّة في النادي.
سلطة التونة الحارّة
مطعم فيدا وسط المدينة

Ingredients
- 120غ من لحم التونة
10غ من زيت الذرة
3غ من الملح
10غ من العسل
10غ من صلصة الصويا الخفيفة
30غ من براعم الفول
30غ من الفجل الأبيض المقشّر جيّداً
30غ من الجزر المقشر جيّداً
30غ من شرائح الفطر المقطّعة جيّداً
10غ من الزنجبيل المخلّل والمقطّع جيّداً
5غ من البقدونس المفروم
5غ من بذور السمسم النباتيّ الأسود والأبيض المحمّص
Directions
1. ضعي مقلاة على نار متوسطة الحرارة مع القليل من زيت الذرة. عندما ترتفع درجة حرارة الزيت، رشّي الملح على لحم التونة، ثم ضعيه بلطف داخل المقلاة.
2. تأكّدي من نضوج التونة من كلا الجوانب، وأضيفي العسل وفول الصويا، ثم أخرجي لحم التونة من المقلاة وأبقي الزيت المنكّه داخل المقلاة لاستخدامه لاحقاً.
3. بالنّسبة للسلطة، اخلطي كلّاً من الخضروات والبقدونس، ثم ضعي شريحة التونة والسلطة على الطبق، ثم اسكبي الزيت المنكّه فوقهم، وأخيراً رشّي عليهم بذور السمسم المحمّص.
Information
- Category
- Appetizers
- Yield
- 1