Skip Nav

طريقة تحضير الكفتة بالصينية

طبق الكفتة بشكله الأصليّ هذا سيُرضي جميع عشّاق لحم الضأن بكلّ تأكيد

تعرّفي على وصفة سبينس الأصليّة لطبق الكفتة بالصينيّة.

الكفتة بالصينيّة

سبينس

طريقة تحضير الكفتة بالصينية

Ingredients

  1. 250غ من لحم ضأن سبينس الأسترالي العضوي، مفروم
  2. ½ بصلة، مفرومة بشكل ناعم
  3. 20غ من البقدونس المفروم
  4. 120غ من البطاطس، مقطّعة إلى شرائح سميكة
  5. بصلة ونصف، مقطّعة على هيئة حلقات
  6. 50غ من السمن
  7. 100غ من بندورة سبينس، مقشّرة ومفرومة
  8. ملعقة طعام من خلطة البهارات العربيّة السبعة
  9. فلفل أبيض، وفلفل أسود، وملح من علامة سبينس

Directions

1. سخّني الفرن حتّى يصل إلى حرارة 180 درجة مئويّة، مع وضع مؤشّر الغاز على الرقم 4.

2. امزجي لحم الضأن مع البصل المفروم، والبقدونس، والتوابل باستخدام يديكِ لإنشاء أشكال دائريّة لصنع كرات الكفتة.

3. قشّري البطاطس، ثم قطّعيها إلى شرائح وضعيها مع حلقات البصل في صينيّة فرن عميقة.

4. أضيفي السمن إلى الصينيّة، وغطّي الخضروات حسب رغبتكِ، ثمّ أضيفي كرات كفتة الضأن.

5. أضيفي الطماطم المقطّعة، والملح، والبهارات، وغلّفيها بورق القصدير.

6. ضعي الصينيّة في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم أزيلي غطاء القصدير واتركيه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أُخرى، ممّا يسمح بتحويل اللّحم إلى اللّون البنيّ الجميل.

7. قدّمي الكفتة مع أرز الشعيريّة.

Image Source: Spinneys
إنستغرام تطلق فلتر صور رمضاني
قواعد عليك اتباعها خلال شهر رمضان المبارك
حلوى حمّص الشوكولا
وصفة حلوى ماتشا بانا كوتا
بيتزا الشكشوكة الرقيقة
طبق قطع اللحم البقري مع باستا الفطر
شاي الكركديه المثلج
طريقة تحضير شراب قمر الدين
وصفة السمبوسة
نصائح إقامة مائدة الإفطار في رمضان
قوزي لحم الضأن
أفضل موائد الإفطار في دبي 2018
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds