Skip Nav
طريقة إعداد طبق صلصلة الديجون الحامضة مع الثوم
الغداء
تعرّفي على صلصة السلطة التي ستصبح خياركِ المفضّل دائماً
كشف أسرار مطاعم شيك شاك
كشف أسرار الشركات
5 أشياء لم تكونوا تعرفونها عن سلسلة مطاعم شيك شاك، يكشفها موظّف كبير يعمل فيها
كيفية تحضير فطائر البان-كيك مع حبوب الكينوا
فطائر بان-كيك
قد يكون خلط حبوب الكينوا مع فطائر البان-كيك المعتادة أفضل قرار تتّخذينه طوال العام
كيف تصنعين جبن قوس قزح المشوي
قوس قزح
هل أعجبتكم جبنة قوس قزح المشوية على إنستغرام؟ اصنعوها الآن!
الماء مع البيض المقلي المخفوق
حيل تحضير الطعام
تعرّفي على المكوّن السرّي الذي يجعل طبق البيض المقليّ منفوشاً وطريّاً بطريقة لا مثيل لها (لا، ليس الحليب)

طريقة إعداد طبق سمك الأوراتا المشوي

طبق سمك الأوراتا المشويّ هذا يمثّل وجبة صحيّة ولذيذة للغاية حقّاً، ستتمنّين تناول قطعة كاملة منه بمفردك دون شكّ


جرّبي تحضير طبق سمك الأوراتا المشوي هذا بنفسك على طريقة مطعم ويف بريكر الواقع في فندق هيلتون دبي جميرا.

سمك الأوراتا المشوي

مطعم ويف بريكر (فندق هيلتون دبي جميرا)

طريقة إعداد طبق سمك الأوراتا المشوي

Ingredients

  1. 450غ من سمك الأوراتا الكامل
  2. 200غ من البطاطس كبيرة الحجم
  3. 180غ من اللّيمون الطّازج
  4. ملح (حسب الطلب)
  5. فلفل (حسب الطلب)
  6. 30غ من نبتة الهليون
  7. 50 مل من زيت الزيتون
  8. 10غ من الثوم
  9. 10غ من الزعتر
  10. 30غ من الطماطم الكرزيّة
  11. 20غ من الكوسا الخضراء
  12. 20غ من الكوسا الصفراء
  13. 30غ من القرع
  14. 15غ من الكراث
  15. 25غ من البروكولي

Directions

1. نظّفي السمك واغسليه جيّداً.

2. احشي السمك بالزعتر وشرائح اللّيمون. ثم اتركيه في البرّاد لمدة 15 دقيقة.

3. اغسلي الخضراوات وعقّميها جيّداً، ثمّ قطّعيها إلى شرائح صغيرة دائريّة الشكل.

4. قشّري البطاطس وقطّعيها على هيئة أصابع مربّعة الشكل.

5. بعد ذلك رشّي الملح البحريّ على السمك.

6. ثم أشعلي موقد الشواء على حرارة متوسطة وقومي بشوي السمك لمدة 15 دقيقة.

7. بعدها انقعي الخضراوات بزيت الزيتون، والملح البحريّ، والفلفل، ثم اشويها على الموقد أيضاً. اغمري شرائح البطاطس بزيت الزيتون، والملح، والفلفل.

8. ثم اشويها لمدة 15 دقيقة ضمن حرارة 220 درجة مئويّة.

9. زيّني الطبق بنصف ليمونة طازجة وحبّات الطماطم الكرزيّة.

10. قدّمي الطبق ساخناً.

Image Source: Wavebreaker
طريقة إعداد طبق صلصلة الديجون الحامضة مع الثوم
أشياء لا ينبغي على الكلاب أكلها
أفضل وصفات أطعمة الهالوين على شبكة Food Network
صينيّة البيض المخبوز
ﻛﺒﺎب ﺷﺎﺑﻠﻲ
تشيلو كباب الضأن
بوراني الباذنجان
إنتركوت ستيك أضلاع لحم البقر
ديليفرو تحدّ من استخدامها للبلاستيك عبر خدمة اختيار أدوات ال
برغر مغطى بالذهب عيار 24 قيراط من مطعم ميزون روج بدبي
تاكو الطماطم الحارّة مع اللفت والبصل المكرمل والكاجو
لحم الضأن كاراهي
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds