Skip Nav
طريقة تحضير الكفتة بالصينية
وصفات لحم سهلة وسريعة
طبق الكفتة بشكله الأصليّ هذا سيُرضي جميع عشّاق لحم الضأن بكلّ تأكيد
وصفة حلوى ماتشا بانا كوتا
ماتشا
حلوى ماتشا بانا كوتا هي طريقتكِ المثاليّة للشعور بالسعادة العارمة في هذا الطقس الحارّ
طعام وحساسيّة تجاه الأكل
مأكولات يظنّها الكثيرون صحيّة ومناسبة للأطفال لكنّها تحتوي على كميّة صادمة من السكريّات
بيتزا الشكشوكة الرقيقة
وصفات طعام سهلة وسريعة التحضير
طبق الشكشوكة اللّذيذ هذا أشبه ما يكون بشطيرة كبيرة من البيتزا لكن دون أيّ سعرات حراريّة زائدة

سلطة الفليفلة الغنيّة بالخصائص المضادة للالتهاب

تعرّفي على هذه السلطة اللّذيذة بخصائصها المضادّة للالتهابات


تزخر ثمرة الفليفلة بكمّ كبير من الفوائد التي لا تعدّ ولا تحصى على ما يبدو؛ فبدءاً بخواصّها المضادّة للالتهاب، ومروراً بقدرتها على الوقاية من السرطان، ووصولاً إلى تعزيز مناعة الجسم، وتحسين صحّة القلب، لن تجدي ما يضاهي روعة هذا الطبق الغنيّ بمضادات الأكسدة الذي سنعرفكِ عليه اليوم.

سلطة الفليفلة

سلطة الفليفلة

سلطة الفليفلة الغنيّة بالخصائص المضادة للالتهاب

Ingredients

  1. حبّة واحدة كبيرة من الفليفلة الخضراء
  2. حبّة واحدة كبيرة من الفليفلة الحمراء
  3. حبّة واحدة كبيرة من الفليفلة الصفراء
  4. ثمرتا طماطم كبيرتان
  5. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
  6. 80غ من جبن الفيتا
  7. ملعقتان كبيرتان من بذور الصنوبر المًحمّص
  8. 40 ملغ من زيت الزيتون
  9. رشّة ملح

Directions

1. لشوي الفليفلة، يُمكنكِ حرق قشرتها على موقد الغاز أو خبزها بالفرن. بالنسبة للفرن، اضبطيه وسخّنيه مُسبقاً على حرارة 250 درجة مئويّة. قطّعي الفليفلة إلى نصفين، وأزيلي الجذع والبذور، ثمّ ضعيها على الصينيّة واشويها. عندما تحمرُّ قشرة الفليفلة وتصبح بنيّة، أخرجيها من الفرن. ضعي الفليفلة في وعاء وغطّيها بغلاف حفظ الأطعمة.

2. عندما تبرد الفليفلة، أزيلي قشرتها وقطّعيها إلى مكعبات بحجم 2x2 سم.

3. قطّعي الطماطم بنفس حجم الفليفلة.

4. قطّعي جبنة الفيتا بنفس حجم الفليفلة والطماطم.

5. في وعاء منفصل، ضعي الفليفلة، والطماطم، وزيت الزيتون، ونصف كميّة البقدونس، ونصف كميّة بذور الصنوبر، وتبّلي الخليط بالملح والفلفل.

6. حرّكي المكونات ثمّ أضيفي جبنة الفيتا. امزجي الجبن بتروٍّ مع الخليط حتّى لا يتفتّت.

7. ضعي السلطة في طبقٍ كبيرٍ للتقديم، أو في صحون فرديّة.

8. زيّني وجه الطبق بالكميّة المتبقّية من البقدونس وبذور الصنوبر.

Image Source: Vida Downtown
طبق الأسماك المفرومة المقرمشة مع سلطة المانجو الحامضة والكزب
سلطة لفائف جبنة الماعز المقلية
طريقة تحضير سلطة التونة
سلطة حبوب الكينوا من مطعم فيدا وسط المدينة
وصفة سلطة البرغل الأرمنية من مطعم المياس في دبي
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds