Skip Nav

سلطة العدس مع الشمندر المحمّص

استردّي عافيتك مع قطع الشمندر المقمّرة في هذه السلطة الغنيّة بالفيتامينات والبروتين

يتماشى العدس مع السلطات بشكلٍ مثاليٍّ نظراً لغناه بالألياف التي تساهم في خفض الكولسترول، كما يحتوي على البروتين الذي يمدّكم بالطاقة أيضاً خلال أيّام العمل الشاقّة. من جهة أُخرى، يضمّ الشمندر نسبة عالية من فيتاميني C وB، وغيرهما من المعادن التي تساعد على منح بشرتكِ النضارة وتقوّي الشعر. تابعي القراءة واكتشفي وصفة ماجي لتحضير سلطة العدس مع الشمندر المحمّص!

سلطة العدس مع الشمندر المقمّرة

ماجي

سلطة العدس مع الشمندر المحمّص

Ingredients

  1. زيت زيتون
    مكعبان من مرقة دجاج ماجي
    ملعقة صغيرة من الزنجبيل، مفروم بشكل ناعم
    فصان من الثوم، مفرومان بشكل ناعم
    بصلتان كبيرتان، مفرومتان بشكل ناعم
    جزرتان كبيرتان، مكعّبات صغيرة
    ورقة غار
    4 حبّات من الشمندر متوسّط الحجم، مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
    كوبان من العدس الأخضر
    4 أكواب من عصير الشمندر
    غصن واحد من إكليل الجبل
    بصل أخضر مفروم للزينة

Directions

1. انقعي العدس لمدّة ساعة واحدة.

2 . اقلي البصل، والثوم، والزنجبيل مع ورقة الغار بزيت الزيتون حتى يصبح البصل شفافاً. أضيفي الجزر، والشمندر، والعدس، واقلي المكوّنات لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي للقدر مكعبين من مرقة دجاج ماجي، و4 أكواب من عصير الشمندر، وغصن إكليل الجبل. اتركيهم على نارٍ هادئة لمدّة 20 دقيقة ثم غطّيهم بغطاء القدر.

4. زيّني الطبق بالبصل الأخضر وقطرات زيت الزيتون

نصيحة التقديم: قدّميه مع الفلفل الحارّ المفروم، والخل، والثوم، وعصير اللّيمون، وزيت الزيتون.

Image Source: MAGGI
قشر البرتقال مع لحم البقر
نودلز مع الخضروات الملونة محضرة بطريقة القلي السريع
وصفة تحضير القرع المحشي من مطبخ البحر المتوسّط
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds