Skip Nav

سلاش البطيخ المجمّد مع إكليل الجبل

تعرّفي على سلاش البطيخ اللذيذ الذي سيخفّف عنكِ لهيب هذا الصيف الحار

سنعرفكِ اليوم على طريقة تحضير "سلاش" البطيخ المجمّد وإكليل الجبل، والتي جلبناها لكِ من علامة "سبينس" Spinneys، حيث ستخفّف عنكِ حتماً لهيب هذه الأيام الحارّة. لا يتطلّب إعداد هذا المشروب سوى 20 دقيقة من وقتكِ فقط، لكن ينبغي عليكِ تقطيع البطيخ بشكل مسبق فعملية تجميده تحتاج إلى 24 ساعة تقريباً.

سلاش البطيخ المجمّد مع إكليل الجبل

علامة "سبينيس"

سلاش البطيخ المجمّد مع إكليل الجبل

Ingredients

  1. 5 كغ من البطيخ الأحمر الخالي من البذور، مقطّع على هيئة مكعّبات
    40 غ من سكر الكاستر (السكر الناعم)
    4 سيقان من عشبة إكليل الجبل (الروزماري)، وسيقان إضافيّة للزينة (يعود الأمر لكِ في هذا)

Directions

1. قومي بصفّ قطع البطيخ على هيئة طبقة واحدة ضمن الصواني. ثمّ احفظيها بالثلاجة لمدة 24 ساعة، أو حتى تجمد تماماً.

2. ضعي السكّر، وإكليل الجبل، و100 مل من الماء في قدرٍ للطهي على حرارة متوسطة. حرّكي الخليط بين الحين والآخر لإذابة السكر، ثم أبعديه عن الحرارة واتركيه يتشرّب نكهة عشبة إكليل الجبل لمدة 30 دقيقة. بعدها أزيلي أكليل الجبل منه وبرّديه في الثلاجة.

3. ضعي ربع كميّة البطيخ المجمد في الخلّاط مع ملعقة واحدة كبيرة من سيرب إكليل الجبل. اضربي الخليط حتى يصبح كالثلج المجروش المائع (مثل السلاش). يمكنكِ إضافة رشّة من الماء البارد جدّاً لتخفيف صلابة الخليط إن لزم الأمر.

4. اسكبي الخليط في أكواب مبرّدة، وزيّنيه بسيقان إكليل الجبل إن كنتِ ترغبين بذلك. كرّري الخطوة ذاتها مع خليط السلاش المتبقِّ.

Image Source: Spinneys
هل الشاي الأخضر ضار بالنسبة لي؟
شرب الماء للسيطرة على نفخة البطن
وصفة تحضير الشاي المخمّر بارداً
شراب اللبن
شاي الكركديه المثلج
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds