Skip Nav
كولومبيا
26 صنفاً مميّزاً من المأكولات والمشروبات عليكم تذوّقه في كولومبيا
تطبيقات الطهي
هل تعشقين الطعام الهنديّ، أو النباتيّ، أو الشرق أوسطيّ؟ إليكِ هذه التطبيقات التي ستساعدكِ على الطّهي كالمحترفات إذاً
وجبة الفطور المتأخر
تعرّفوا على المطاعم الـ4 التي تُقدّم وجبات البرانش الجديدة هذه والتي تستحقّ أن تكون على قائمة أمنياتكم الخاصّة في دبي بالتأكيد
مهرجان شطائر الجبن المشوية في مطعم بيسترو بدبي
مهرجان طعام
مهرجان شطائر الجبنة المشويّة في طريقه إلى دبي هذا الشهر وقد بدأ لعابنا بالسيلان من الآن بالفعل
أدوات
تعرّفي على أدوات تحضير القهوة المذهلة هذه لتجعلي مذاق مشروبكِ المخمّر ذاك أروع بكثير

ريزوتو الصيادية

عندما تُجرّبين إعداد طبق ريزوتو السمك على الطريقة اللّبنانيّة، لن تعودي إلى أسلوبك القديم في طهيه نهائيّاً بالتأكيد

يشارككِ مطعم فلووكة أبوظبي هنا وصفته المميّزة لتحضير طبق السمك اللّبنانيّ، ريزوتو الصياديّة. حيث ستلاحظين مدى سهولة الخطوات أدناه، كما لن تضطرّي إلى الانتظار طويلاً حتّى تحصلي على وجبة ساخنة للغاية لكن بنكهة آسرة ولذيذة.

ريزوتو الصياديّة

مطعم فلووكة أبوظبي

ريزوتو الصيادية

Ingredients

  1. 1كم من أرز الريزوتو
  2. نصف ملعقة كبيرة من الكمون
  3. 2.5 لتر من مرق السمك
  4. ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو
  5. ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة
  6. ملعقة كبيرة من الملح
  7. 20 مل من زيت الزيتون
  8. 50غ من الزبدة
  9. 200غ من بلح البحر
  10. 120غ من الكالاماري
  11. 150غ من الروبيان
  12. 30غ من البصل المفروم

Directions

1. في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون، والزبدة، واقلي البصل المفروم حتى يصبح بنيّ اللّون.

2. ثم، أضيفي الأرز وجميع التّوابل مع مرق السمك واتركيهم حتّى يصلوا إلى درجة الغليان.

3. وأخيراً، أضيفي بلح البحر، والروبيان، والكالاماري واتركيهم على نارٍ هادئة.

4. بعد غليه لمدة 15 دقيقة، يصبح طبق الريزوتو جاهزاً للتّقديم!

Image Source: Flooka Abu Dhabi
أفضل وصفات أطعمة الهالوين على شبكة Food Network
ﻛﺒﺎب ﺷﺎﺑﻠﻲ
تشيلو كباب الضأن
إنتركوت ستيك أضلاع لحم البقر
تاكو الطماطم الحارّة مع اللفت والبصل المكرمل والكاجو
لحم الضأن كاراهي
طريقة تحضير طبق جمبري ماسالا
متبّل الشمندر الأحمر
طبق الأسماك المفرومة المقرمشة مع سلطة المانجو الحامضة والكزب
سلطة لفائف جبنة الماعز المقلية
طريقة إعداد طبق سلمون تيتاكي
أومليت البيض مع الفطر البري
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds