Skip Nav
هل من الصحي اتباع حمية الكيتو على المدى الطويل?
الحميات
إليكم المخاطر الصحيّة التي تترافق مع اتّباع حمية الكيتو لفترة طويلة من الزمن
هل الشاي الأخضر ضار بالنسبة لي؟
عادات الأكل الصحي
لهذه الأسباب قد لا يكون الشاي الأخضر هو الإكسير السحريّ الذي كنتم تتخيّلونه دائماً
إفطار قليل بالكربوهيدرات
كربوهيدرات قليلة
إليكِ وجبة الإفطار منخفضة الكربوهيدرات التي أتناولها قبل تماريني الرياضيّة
عجينة البارميزان المقرمشة مع الخضروات الخضراء وتارت الريكوتا
وصفات شيف
احتفي بأيّام الاثنين الخالية من اللّحوم مع هذا الطبق المميّز من تارت الريكوتا والخضروات الخضراء
أفضل حمية غذائيّة لعلاج متلازمة المبيض المتعدد الكيسات
الخصوبة
إليكِ أفضل حمية غذائيّة لعلاج متلازمة المبيض المتعدد الكيسات، وفقاً لإحدى أخصائيّات التغذية الخبيرات

ريزوتو الصيادية

عندما تُجرّبين إعداد طبق ريزوتو السمك على الطريقة اللّبنانيّة، لن تعودي إلى أسلوبك القديم في طهيه نهائيّاً بالتأكيد

يشارككِ مطعم فلووكة أبوظبي هنا وصفته المميّزة لتحضير طبق السمك اللّبنانيّ، ريزوتو الصياديّة. حيث ستلاحظين مدى سهولة الخطوات أدناه، كما لن تضطرّي إلى الانتظار طويلاً حتّى تحصلي على وجبة ساخنة للغاية لكن بنكهة آسرة ولذيذة.

ريزوتو الصياديّة

ريزوتو الصياديّة

ريزوتو الصيادية

Ingredients

  1. 1كم من أرز الريزوتو
  2. نصف ملعقة كبيرة من الكمون
  3. 2.5 لتر من مرق السمك
  4. ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو
  5. ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة
  6. ملعقة كبيرة من الملح
  7. 20 مل من زيت الزيتون
  8. 50غ من الزبدة
  9. 200غ من بلح البحر
  10. 120غ من الكالاماري
  11. 150غ من الروبيان
  12. 30غ من البصل المفروم

Directions

1. في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون، والزبدة، واقلي البصل المفروم حتى يصبح بنيّ اللّون.

2. ثم، أضيفي الأرز وجميع التّوابل مع مرق السمك واتركيهم حتّى يصلوا إلى درجة الغليان.

3. وأخيراً، أضيفي بلح البحر، والروبيان، والكالاماري واتركيهم على نارٍ هادئة.

4. بعد غليه لمدة 15 دقيقة، يصبح طبق الريزوتو جاهزاً للتّقديم!

Image Source: Flooka Abu Dhabi
ﻛﺒﺎب ﺷﺎﺑﻠﻲ
تشيلو كباب الضأن
إنتركوت ستيك أضلاع لحم البقر
تاكو الطماطم الحارّة مع اللفت والبصل المكرمل والكاجو
لحم الضأن كاراهي
طريقة تحضير طبق جمبري ماسالا
متبّل الشمندر الأحمر
طبق الأسماك المفرومة المقرمشة مع سلطة المانجو الحامضة والكزب
سلطة لفائف جبنة الماعز المقلية
طريقة إعداد طبق سلمون تيتاكي
أومليت البيض مع الفطر البري
فلافيو برياتوري يفتتح مطعمي Crazy Fish وBeefBar في دبي
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds