لا تستخفّي إطلاقاً بقوّة حلوى دونات التشورو الإسبانيّة، فمذاقها اللّذيذ سينتقل بك إلى عالم آخر بالتأكيد

1. لتحضير دونات التشورو: امزجي جميع المكوّنات الجافّة في وعاء؛ أي دقيق القمح، ومسحوق الخَبز، والملح.

2. ثم قومي بسكب الماء، والحليب، والسكر في قدرٍ للطبخ على نار متوسّطة وعندما يبدأ الخليط بالغليان، أضيفي إليه المكوّنات الجافّة فوراً، ثمّ خفّفي النّار إلى درجة مُنخفضة وابدئي بالخلط جيّداً مُستخدمةً ملعقة خشبية. يجب أن تكوني شديدةً قليلاً مع هذه العجينة حيث ستكون قاسية بعض الشيء.

3. واصلي المزج حتى تلتصق العجينة بكاملها على ملعقة "السباتيولا" ولا يبقى منها شيء في الوعاء، أبعديها عن النّار وأضيفي إليها البيض.

4. ضعي العجين في كيس النايلون المفتوح بنهايته واعصريها لتأخذ شكل الدونات.

5. اتركيها تبرد ثمّ ابدئي بقليها.

6. اخلطي السكّر مع القرفة، وبعد قلي دونات التشورو اغمريها بهذا المزيج.

7. قدّميها للأكل مع آيس كريم الفانيليا والشوكولا المُذابة.