Skip Nav
كولومبيا
26 صنفاً مميّزاً من المأكولات والمشروبات عليكم تذوّقه في كولومبيا
مهرجان شطائر الجبن المشوية في مطعم بيسترو بدبي
مهرجان طعام
مهرجان شطائر الجبنة المشويّة في طريقه إلى دبي هذا الشهر وقد بدأ لعابنا بالسيلان من الآن بالفعل
تطبيقات الطهي
هل تعشقين الطعام الهنديّ، أو النباتيّ، أو الشرق أوسطيّ؟ إليكِ هذه التطبيقات التي ستساعدكِ على الطّهي كالمحترفات إذاً
وجبة الفطور المتأخر
تعرّفوا على المطاعم الـ4 التي تُقدّم وجبات البرانش الجديدة هذه والتي تستحقّ أن تكون على قائمة أمنياتكم الخاصّة في دبي بالتأكيد
أدوات
تعرّفي على أدوات تحضير القهوة المذهلة هذه لتجعلي مذاق مشروبكِ المخمّر ذاك أروع بكثير

حمية بطيخ الكيتو

هل يمكنكم تناول البطيخ خلال اتّباع حمية الكيتو؟ أخصّائيّة التغذية الخبيرة بالكيتو هذه تُجيبكم على ذلك بالتّفصيل

Close up of watermelon slices.

لا يمكننا أن ننكر بأنّ حمية الكيتو باتت تحظى بشعبيّة كبيرة اليوم؛ حيث استطاع هذا النّظام الغذائيّ المشبع بالدهون، والمعتدل البروتينات، والفقير جداً بالكربوهيدرات أن يساعد عدداً لا يحصى من النّاس على فقدان الكثير من الوزن. فمن خلال تقليص الكربوهيدرات بشكلٍ هائلٍ، تقوم حمية كيتو على حرق الدّهون للوقود بدلاً من الاعتماد على الكربوهيدرات لذلك، ممّا يضع الجسم في حالة كيتونيّة متمثّلة بحرق الشحوم.

خلال حمية الكيتو، يجب عليكم تناول 50غ أو أقل من الكربوهيدرات في اليوم الواحد. ما معنى هذا إذاً من ناحية الأطعمة التي يمكنكم تناولها؟ الشيء المفاجئ هو أنّها لاتحظر على متّبعيها أكل الفاكهة، التي تكون عادةً مليئة بأعلى نسب الكربوهيدرات والفركتوز مقارنةً بالعديد من الثمار الطبيعيّة الأُخرى. لكنّكم بحاجة فقط للانتباه إلى أنواع الفواكه التي تقرّرون تناولها. خذوا البطيخ، على سبيل المثال: حيث تحتوي الثمرة الصيفية اللّذيذة هذه على 22غ من الكربوهيدرات، و18غ من السكّر، وأقل من غرامين من الألياف لكلّ تقدمة مقدراها كوبان.

لذا، وفي حديثها مع بوب شوغر، أخبرتنا أخصائيّة التغذية المعتمدة سارة كوينك، عضو الفريق الطبي في مركز Virta Health: "إنّه يمكن لهذه الكميّة من السكّر والكربوهيدرات أن ترفع نسبة السكّر في الدم ومستويات الأنسولين، وتوقف إنتاج الكيتون"، "للحفاظ على الحالة الكيتونيّة التغذويّة، ينبغي على غالبيّة النّاس الالتزام بحوالي 50غ من الكربوهيدرات أو أقل. لذا، ونظراً لمحتوى الكربوهيدرات العالي في البطيخ، لا يُعتبر خياراً جيّداً ليندرج ضمن خطّة وجباتكم الكيتونيّة".

وبدلاً من ذلك، تنصحكم الأخصائيّة سارة بتناول فواكه أُخرى منخفضة بمستويات السكّر، مثل التوت (التوت الأزرق، والتوت الأسود، والتوت الأحمر)، والطماطم، والأفوكادو خلال حمية الكيتو. يجب أن تتضمّن حمية الكيتو الخضار الورقيّة، والخضروات غير النشويّة، واللّحوم، والبروتين، والدّهون، والمكسّرات، والزيوت، ومنتجات الألبان كاملة الدّسم بشكلٍ أساسيٍّ.

لستم مضطّرين طبعاً للتخلّي عن البطيخ – فتناول قضمة أو قضمتين لن يخرجكم من الحالة الكيتونيّة. تحّدثوا مع طبيبتكم أو مع أخصّائيّة تغذية معتمدة لمعرفة أفضل طريقة للقيام بنظام الكيتون الغذائيّ بما يتناسب مع نمط حياتكم.

لماذا نشعر بالخمول عقب اللاستيقاظ?
ما هي أظافر الأكريليك?
وجهات سفر فريدة في 2019
هل يمكن للحميات العالي بالدهون أن تساعدكم بخسارة الوزن
تمارين شدّ عضلات البطن من المدرب جيسون والش
تمارين الكيتل بيل مع إيريك ليجا
كم هو مقدار الوزن الذي عليكم خسارته أسبوعياً?
وجهات السفر حسب الأبراج الفلكيّة
هل يمكن لشرب الماء أن يعزز عملية الأيض?
هل يمكن للكارديو أن يعزز عملية الأيض?
مقابلة مع  ري دروموند بمناسبة إطلاق مجلة المرأة الرائدة2017
كيف تخسرون الوزن إذا كانت الأيض بطيئة لديكم
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds