Skip Nav
كيفية تحضير الشكشكوكة
طعام الإفطار
طبق الإفطار التونسيّ المميّز هذا سيصبح طريقتكِ المفضّلة للاستمتاع بمذاق البيض اللّذيذ
تشيلو كباب الضأن
كباب
استكشفي مدى روعة المأكولات الإيرانيّة عموماً مع طبق تشيلو كباب الضأن هذا
طريقة تحضير الكفتة بالصينية
وصفات لحم سهلة وسريعة
طبق الكفتة بشكله الأصليّ هذا سيُرضي جميع عشّاق لحم الضأن بكلّ تأكيد
ريزوتو الصيادية
طعام لبناني
عندما تُجرّبين إعداد طبق ريزوتو السمك على الطريقة اللّبنانيّة، لن تعودي إلى أسلوبك القديم في طهيه نهائيّاً بالتأكيد
هل القهوة العضويّة أنفع لكم؟
العضوي
إليكم الأسباب المرعبة التي يجب أن تدفعكم لشرب العضويّ فقط من منتجات القهوة

حمية بطيخ الكيتو

هل يمكنكم تناول البطيخ خلال اتّباع حمية الكيتو؟ أخصّائيّة التغذية الخبيرة بالكيتو هذه تُجيبكم على ذلك بالتّفصيل

Close up of watermelon slices.

لا يمكننا أن ننكر بأنّ حمية الكيتو باتت تحظى بشعبيّة كبيرة اليوم؛ حيث استطاع هذا النّظام الغذائيّ المشبع بالدهون، والمعتدل البروتينات، والفقير جداً بالكربوهيدرات أن يساعد عدداً لا يحصى من النّاس على فقدان الكثير من الوزن. فمن خلال تقليص الكربوهيدرات بشكلٍ هائلٍ، تقوم حمية كيتو على حرق الدّهون للوقود بدلاً من الاعتماد على الكربوهيدرات لذلك، ممّا يضع الجسم في حالة كيتونيّة متمثّلة بحرق الشحوم.

خلال حمية الكيتو، يجب عليكم تناول 50غ أو أقل من الكربوهيدرات في اليوم الواحد. ما معنى هذا إذاً من ناحية الأطعمة التي يمكنكم تناولها؟ الشيء المفاجئ هو أنّها لاتحظر على متّبعيها أكل الفاكهة، التي تكون عادةً مليئة بأعلى نسب الكربوهيدرات والفركتوز مقارنةً بالعديد من الثمار الطبيعيّة الأُخرى. لكنّكم بحاجة فقط للانتباه إلى أنواع الفواكه التي تقرّرون تناولها. خذوا البطيخ، على سبيل المثال: حيث تحتوي الثمرة الصيفية اللّذيذة هذه على 22غ من الكربوهيدرات، و18غ من السكّر، وأقل من غرامين من الألياف لكلّ تقدمة مقدراها كوبان.

لذا، وفي حديثها مع بوب شوغر، أخبرتنا أخصائيّة التغذية المعتمدة سارة كوينك، عضو الفريق الطبي في مركز Virta Health: "إنّه يمكن لهذه الكميّة من السكّر والكربوهيدرات أن ترفع نسبة السكّر في الدم ومستويات الأنسولين، وتوقف إنتاج الكيتون"، "للحفاظ على الحالة الكيتونيّة التغذويّة، ينبغي على غالبيّة النّاس الالتزام بحوالي 50غ من الكربوهيدرات أو أقل. لذا، ونظراً لمحتوى الكربوهيدرات العالي في البطيخ، لا يُعتبر خياراً جيّداً ليندرج ضمن خطّة وجباتكم الكيتونيّة".

وبدلاً من ذلك، تنصحكم الأخصائيّة سارة بتناول فواكه أُخرى منخفضة بمستويات السكّر، مثل التوت (التوت الأزرق، والتوت الأسود، والتوت الأحمر)، والطماطم، والأفوكادو خلال حمية الكيتو. يجب أن تتضمّن حمية الكيتو الخضار الورقيّة، والخضروات غير النشويّة، واللّحوم، والبروتين، والدّهون، والمكسّرات، والزيوت، ومنتجات الألبان كاملة الدّسم بشكلٍ أساسيٍّ.

لستم مضطّرين طبعاً للتخلّي عن البطيخ – فتناول قضمة أو قضمتين لن يخرجكم من الحالة الكيتونيّة. تحّدثوا مع طبيبتكم أو مع أخصّائيّة تغذية معتمدة لمعرفة أفضل طريقة للقيام بنظام الكيتون الغذائيّ بما يتناسب مع نمط حياتكم.

هل تشمل فوائد الصيام المتقطع إبطاء عملية الشيخوخة?
كيف يمكن للوجبات الخفيفة أن تسبب زيادة في الوزن
هل القهوة العضويّة أنفع لكم؟
هل من الصحي اتباع حمية الكيتو على المدى الطويل?
إفطار قليل بالكربوهيدرات
الفرق بين  الأكل المقيّد زمنيّاً والصيام المتقطّع
هل تتناولون كميّة كبيرة جدّاً من الملح
كيف يمكنكم الحصول على خيارٍ صحّي أكثر من لاتيه توابل اليقطين
أفضل الأطعمة الغنيّة بالبروتين لخسارة الوزن
إيجابيّات وسلبيّات حمية الكيتو
ماذا يحدث عندما تشربون محلول خل التفاح كل يوم?
نصائح التغذية الضارّة
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds