Skip Nav
ما هي أول وصفة نشرتها ري دراموند من برنامج Woman Pioneer?
أسئلة ملحّة
تعرّفي على وصفة شريحة اللّحم التي كانت أولى خطوات ري دراموند في مسيرتها نحو الشهرة والنّجاح
قشر البرتقال مع لحم البقر
طعام صيني
وصفة اللّحم البقريّ اللّذيذة هذه بمكوّناتها الطازجة ونكهتها الغنيّة ستثبت لكِ أنّ شهرة الوجبات الجاهزة مبالغٌ فيها كثيراً
وصفة مكعبات الخبز المحمص بالثوم والجبن
جبنة
ستستجدي السلطات، والشوربات، وحتى أطباق البيض شهيّتكِ لتضيفي إليها مكعّبات الخبز المحمّصة هذه مع الجبن والثّوم
تشيز كيك ماء الورد والفستق النباتي
سهل وسريع
لن تتوقّعي أبداً المكوّن الذي تحتويه كعكة التشيز كيك النباتيّة هذه لتحصل على قوامها الكريميّ
أفضل طريقة لتسخين البيتزا المجمدة
الطعام المجمد
دعكِ من التعليمات الواردة خلف العلبة وجرّبي إعادة تسخين البيتزا المجمّدة بهذه الطريقة المبتكرة

حلوى العثملية

بمجرّد مشاهدتكم لحلوى غزل البنات القادمة من بلاد الشام هذه ستعرفون بأنّها شقيقة الكنافة الشهيرة فوراً

العثمليّة حلويّات لبنانيّة تقليديّة يتم إعدادها بطبقتين من معجّنات الشعيريّة المخبوزة، محشوّتان بالكريمة الحلوة وفوقهما حلوى القطن العربيّة أو غزل البنات؛ وهي النّسخة الشرق أوسطيّة للحلوى القطنيّة التقليديّة. هذا وما يجعل منه طبقاً مميّزاً فعلاً هو أنّه يستحضر في أذهاننا أيّام الماضي الجميلة من خلال لمسة الحمّص المغلّف بالسكّر (القضامة)، كما تنبعث منه الرّائحة الزكيّة لزهر البرتقال والفستق. هناك سبب آخر رائع أيضاً لتحضير العثمليّة في المنزل وهو أنّ وقت إعدادها سريع نظراً لكون جميع المكوّنات جاهزة ومتاحة في معظم متاجر البقالة.

العثمليّة

الميّاس

حلوى العثملية

Ingredients

  1. 60غ من معجّنات العثمليّة (شعيريّة الكنافة)
  2. 210غ من القشطة الطازجة (كريمة لبنانيّة مكثّفة)
  3. 35غ من غزل البنات العربي
  4. 30غ من الحمّص المغلّف بالسكر (القضامة)
  5. 1غ من زهر البرتقال
  6. 1غ من مسحوق الفستق
  7. 150غ من سيرب السكّر

Directions

    1. املئي طبقتين من معجّنات العثمليّة المخبوزة بالقشطة الطازجة (الكريمة اللبنانيّة المكثّفة).

    2. غطّي الطبقة العليا بغزل البنات العربي.

    3. زيّنيها بزهر البرتقال ومسحوق الفستق.

    4. انقليها إلى طبق التقديم وانثري فوقها الحمّص المغلّف بالسكّر.

    5. قدّميها مع سيرب السكّر بجانبها.

    Latest Recipes, Menus, Food & Wine
    All the Latest From Ryan Reynolds