Image Source: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
لا شكّ أنّ مبلغ 1500$ دولار أمريكي؛ 5510 درهم إماراتي/ريال سعودي ليس بالقليل إطلاقاً إن كان ثمن أحد الأفران الذكيّة – فهل يستحقّ فرن June Oven كلّ قرش سندفعه لتغطية ثمنه الباهظ إذاً؟ يمكنني القول بثقة: نعم، يستحق ذلك. فبعد إجراء اختبار مفصّل لكلّ نوع طعام يمكنكِ تخيّله في هذا "الفرن الحراريّ الذكيّ"، أقرّ بأنّني لا أستطيع تخيّل الحياة دون الاعتماد على واحد منه. في الواقع، لدي رغبة شديدة صراحة بشراء فرن منه لي بالمنزل. أنا أستخدم هذا الشيء عند كلّ فرصة ممكنة، فهو يجعل من الطهي نشاطاً مليئاً بالبهجة والمتعة حقّاً.
قد يقول بعض النقّاد أنّه يلغي عنصر المهارة من الطبخ ويقدّم الكثير من الخيارات الأوتوماتيكيّة، لكنّني لا أوافقهم الرأي. ففرن June Oven يتيح لكِ أن تصبحي مهتمّة بكافّة التفاصيل. إذ يعلّمك أهميّة درجة الحرارة، والتوقيت، والمراقبة. كما تتميّز هذه التقنيّة بمثاليّتها شبه المطلقة، ما يضمن لكِ الحصول على نتائج ناجحة. ومع كلّ ابتكار لذيذ أطهوه، أصبح فضوليّة أكثر لاكتشاف ما يمكن أن أجرّبه في فرن June Oven. إنّه أحد تلك الأجهزة التي تلهمكِ لطهي المزيد ويجعل حياتكِ أسهل في الوقت نفسه على غرار قدر الطهي الفوريّ Instant Pot. إذاً، ما هي الميزات المذهلة، أيّ الأسباب، التي ستدفعكِ للرّغبة بتجربته؟ ألقي نظرة عليها أدناه.
تجربة الـ"إعداد والإستخدام" سهلة للغاية.
Image Source: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
يُعتبر إعداد واستخدام فرن June Oven سهل وبديهيّ تماماً مثل جهازالآيفون. ما عليكِ سوى توصيله بالكهرباء، وتحميل التطبيق، لتبدئي بالعمل بعدها! في غضون خمس دقائق، كان الفرن لدينا متّصلاً بالواي-فاي، وزامنته مع هاتفي، وقمت بتسخينه مسبقاً. لا يوجد أيّ مشاكل أو متاعب بذلك. أمّا لوحة التحكم التي تعمل باللّمس فهي منظّمة بعناية وفيها رسومات جميلة عالية الدقّة. ستبهركِ مع كلّ نقرة.
من الجدير بالذكر أيضاً أنّ الفرن لا يسبّب سخونة في المطبخ. حتى في حالة تشغيله على أعلى حرارة، يبقى سطح الفرن وجوانبه باردة.
1 / 11
الميزات الرائعة الأُخرى التي سترغبين باكتشافها.
Image Source: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
عدا عن استخدام شاشة اللّمس، هنالك مقبض يمكنكِ استخدامه للتنقّل عبر الإعدادات، وضبط درجة الحرارة، ووقت الطهي. هنالك أيضاً ميزان على الجزء العلويّ من الفرن، لذا يمكنكِ أن تزني مكوّناتك بسهولة.
Image Source: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
يتزامن التطبيق الإلكترونيّ مع الفرن بشكل مثاليّ، وسيخبركِ بدرجة الحرارة داخل الفرن وكذلك بالوقت المتبقّي للطهي. لن تضطّري مطلقاً إلى فتح باب الفرن مرّة أُخرى لتعرفي فيما إذا كان الطعام جاهزاً أم لا نظراً لوجود كاميرا علويّة تسجّل ما يحصل بالداخل. يمكنكِ مشاهدة الطعام أثناء طهيه عبر تطبيقكِ، وهي ميزة ثوريّة لأكون صادقة معكم. هذا وتشمل المزايا الأُخرى الجانبيّة احتفاظ التطبيق بتاريخ آخر 30 مرّة طهيتي فيها/ودرجات حراراتها (إضافة إلى مقاطع الفيديو الخاصّة بها)، بحيث يمكنكِ تذكّر المدّة التي استغرقها إعداد ذاك النّوع من كعك الكوكيز، وغيرها من الأصناف، في المرّة القادمة.
3 / 11
الفرن مزوّد بوضعيّة الحمل الحراريّ.
Image Source: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
نعم، يأتي هذا الفرن الذكيّ مع إعداد الـ"حمل الحراريّ" لتحضير كعك الكوكيز ووصفات الخَبز الأُخرى، بحيث يتمّ خبزها بالتساوي. مع ذلك، وحتى بدون إعدادات الحمل الحراريّ، لا توجد أيّ نقاط باردة في الفرن. كلّ شيء يتم طهيه بالتساوي وبدقّة عالية. عندما ينتهي وقت الطهي، يصدر الفرن (وكذلك التطبيق) لحناً لطيفاً وغير مزعج وتنطفئ الحرارة بشكل أوتوماتيكيّ.
4 / 11
يقدّم الفرن خيارات وفيرة من الإعدادات المسبقة.
Image Source: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
يمكنكِ الاختيار من بين العديد من إعدادات الفرن المسبقة، والتي تتنوّع بين الخضروات، ومنتجات الدواجن (بما في ذلك الدجاج الذي يصل وزنه إلى الستة باوندات) وحتى شرائح اللّحم، وكعك الكوكيز. لقد وضع الفريق المصنّع لفرن June Oven درجات الحرارة والأوقات المطلوبة لذلك بالشّكل المناسب تماماً. وبفضل الذكاء الاصطناعيّ، إذا أدخلتِ فيه صينية شوي مليئة بالأطعمة التي يستطيع الفرن التعرّف عليها، فستكشف تلقائيّاً الإعداد المسبق لها وسيسألكِ فيما إذا كنتِ ترغبين الـ"بدء بالتحميص". لمعلوماتكِ، لا يمكنكِ إعادة ضبط درجة الحرارة أو الوقت لأيّ إعداد مسبق موجود بالفرن.
5 / 11
البروكلي المحمّص
Image Source: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
لقد ذُهلت حقّاً من نتيجة البروكلي المقمّر الذي كان مكرملاً ومقرمشاً مثل رقائق الكرنب الأجعد تقريباً.
6 / 11
طهي اللّحم بشكل متقن.
Image Source: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
يحتوي الفرن على إعدادات مسبقة لتحضير اللّحوم، والدواجن، والأسماك (مثل السلمون، والجمبري). ميزة طهي شريحة اللّحم هي المفضّلة لدي الآن، لأنّه يمكنكِ ببساطة من خلالها اختيار درجة الاستواء.
7 / 11
طريقة عمل مقياس الحرارة.
Image Source: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
يأتي الفرن مع صينية شوي قصيرة الحواف غير قابلة لالتصاق، ورفّ تبريد، ومقياس حرارة ذو مسبار للغرز، لذا فلن تشعري بالارتباك من محاولة اقتناء أيّ ملحقات إضافيّة. عند غرزه مباشرة في وسط اللّحم وتوصيله بالفرن، يقوم مقياس الحرارة بمراقبة درجة الحرارة الداخليّة للّحوم وضبط وقت الطهي إن لزم الأمر.
8 / 11
إليكِ درجة الاستواء المتوسّطة شبه المطهية.
Image Source: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
أتعرفين ذاك التردّد الذي تشعرين به دائماً عندما تقومين بقطع شريحة اللّحم؟ سيكون هذا الأمر جزءاً من الماضي وستتسائلين في نفسكِ لِمَ كنتِ تعتمدين على التخمين عند طهي اللّحوم.
9 / 11
يمكنكِ حتى طهي البيض.
Image Source: POPSUGAR Photography / Erin Cullum
حاولنا تجربة أحدث حيلة لطهي البيض بصينية الشوي، وقد استوى البيض بسرعة دون أن يكون عليه بقع بنيّة اللّون، كما أنّه انزلق من الصينيّة بسهولة.
10 / 11
ليس هنالك مجال لارتكاب الأخطاء.
Image Source: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
حيث ستكون نتائج الأطعمة البسيطة؛ كالبطاطس المحمّصة، وخبز التوست، والخضروات المشويّة، مثاليّة دون شكّ. لقد خبزت، وشويت، وحمّصت، ما لا يقل عن 12 نوعاً من الطعام حتى الآن وما زلت أشعر أنّه ما زال أمامي الكثير لاستكشافه. يوجد على قائمتي بعد ذلك: سمك الفيليه، والكيك (ليس مع بعضهما طبعاً).
نعم ، لقد أحدث فرن June Oven ثورة في الخَبز بالنسبة لي. آمل أن يدوم هذا الجهاز لدي لسنوات وحتى لعقود من الزمن. تقول الشركة أنّها تطرح تحديثات على برنامجه؛ بما في ذلك إعدادات مسبقة جديدة، لذا لا يمكنني التخيّل أنّني سأملّ من الخيارات الهائلة أو من نتائج الطهي المذهلة نهائيّاً.