Skip Nav
البيض
يبدو أنّ عشق الشرق أوسطيّين للبيض بات يتزايد بشكل كبير الآن، ولا غرابة في ذلك بالطبع
حمّص
لستم من عشّاق الحمّص الحقيقيّن بالفعل إن لم تجرّبوا النكهات المختلفة لهذه التغميسة مع الشوكولا
وجبات نباتية
ودّعي إرهاق بعد الظهيرة بشكل نهائيّ الآن، فالألواح النباتيّة المغذّية هذه ستمدّكِ بمستوى عالٍ من الطّاقة طوال اليوم
قهوة
مقهى بريت أ مانجيه الشهير يستعدّ لافتتاح منفذٍ جديدٍ له في دبي، ونتوقّع له شعبيّة هائلة خلال وقت قياسيّ

تقرير عن مطعم واكا في دبي

مطعم من أمريكا اللاتينيّة في دبي، يطلب منكم إعداد وجبتكم بأنفسكم

يوجد في دبي العديد من منافذ الطعام التي تتبع نمط الـ"تيبانياكي" الياباني، كمطعم "بنيهانا" مثلاً؛ أي أنّها تقوم بطهي العشاء على طاولة الضيوف بطرقٍ مذهلةٍ جدّاً. وبطبيعة الحال، هناك مطاعم الباربكيو الكورية التي يغمس فيها روّاد المطعم اللحوم بمرقٍ ساخنٍ والشبيهة بأجوائها حفلات الشواء الخارجيّة. إلا أنّ مطعم "واكا" يمزج بين كلّ تلك الأشياء معاً إلى حدٍّ ما. تقع هذه الوجهة النابضة بالألوان داخل فندق أوبروي الفاخر، ويخلط مطبخه بين أفضل المأكولات اليابانيّة، مع طعام منطقة البيرو ودول أمريكا الجنوبيّة المفضّلة لديكم، بهدف خلق تجربة تفاعلية مميّزة ليقضي الزبائن ليلة رائعة خارج المنزل.

حيث يقدّم لكم المطعم طبق "راما سيفتش الساخن" على الطاولة مع كومة من الحجارة الساخنة لطهي خليط من السكالوب البحري، والجمبري، وسمك الـ"سنابر"، بصلصة آهي بانكا الحارّة، والبصل، والذرة المحمّصة، بشكلٍ خفيف. ثم يُشوَى طبق "كارن واي تروفا" (لحم أضلع بقر الواغيو مع الكمأة وصلصة الصويا) بالنار أمام أعينكم بينما ترتشفون كوباً من الكوكتيل الطازج.




وحتى عندما لا تكتمل عملية الطبخ أمامكم، فإنّ الكثير من أجزائها يتم فعليّاً خارج المطبخ؛ مما يعني وجود نشاطات ممتعة يُمكنكم مشاهدتها على طاولات الزبائن طوال الوقت. سواء كان ذلك استعراضاً لتحضير غموس الغواكامولي مع شرابٍ لذيذٍ، أو إضافة الزهور كلمسة نهائيّة لطبقٍ مُلائمٍ لنشره على الإنستغرام، سيوفّرون لكم كلّ لحظة موضوعاً لتتحدّثوا عنه إن خرجتم في موعدٍ غراميّ.

ننصحكم بعدم مغادرة هذا المكان قبل تناول طبق روزيتو الكينوا مع الكمأة الموجود على قائمة "Harvest Menu" المُذهلة (ستلائم النباتيين حتماً!)، وإنهاء وجبتكم بطبق "شوكولاته بومب"؛ وهي عبارة عن كرة كبيرة جدّاً من الشوكولا البيروفية سيكون عليكم كسرها لتتمكّنوا من تناول مثلّجات الرَم، والبندق، والميرينغ وغيرها من المكوّنات اللذيذة الموجودة بداخلها.




Image Source: Waka
تأشيرة الدخول إلى سلطنة عُمان 2018
ما هو نوع السيّارة التي تقودها سيرينا ويليامز؟
لقطات من فيلم Three Billboards Outside Ebbing, Missouri
سيرومات مغذية للرموش
الصور والفيديو الترويجي لفيلم Night Game من بطولة جيسون بيتم
ارتفاع كميّة واردات البيض من الولايات المتحدة إلى الشرق الأو
استطلاع إيكيا عن عادات النوم لدى سكان الإمارات 2018
صار بإمكان النساء السعوديّات الآن إطلاق أعمالهنّ التجاريّة ف
مجموعة برينغل خريف شتاء 2018 خلال أسبوع الموضة في لندن
نكهات الحمّص بالشوكولا
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds