Skip Nav
وصفة لوح شوكولا أوريو المنزلية
جرّبي الطعام الرائج
تعرّفي على طريقة تحضير لوح شوكولا أوريو في المنزل
مطعم بوردو أبوظبي يحتفل بعيد الفالنتاين كل شهر
أبوظبي
مطعم فاخر في أبوظبي يحتفل بعيد الحب شهريّاً
وصفة بودنغ المغلي من مطعم مازهر في دبي
حلوى
طبق المغلي اللّبناني هذا هو أروع وألذّ طريقة على الإطلاق لتناول بودنغ الأرز
أفضل طريقة للتخلص من السكاكين القديمة
منظمة
أسهل طريقة للتخلّص من السكاكين القديمة
حقائق طريفة عن غوردون رامزي
حقائق طريفة
15 معلومة ممتعة عن الشيف غوردون رامزي ستزيد من عشقكنّ له

تشيلو كباب الضأن

استكشفي مدى روعة المأكولات الإيرانيّة عموماً مع طبق تشيلو كباب الضأن هذا


في بعض الأحيان، تكون وجبة مميّزة من اللّحم والأرز الدّسم هي كلّ ما تتوقين إليه بالفعل، ورغم أنّه قد يبدو طبق تشيلو كباب الضأن هذا بسيطاً للغاية، لكنّه سيأسرك بنكهته المذهلة دون شكّ. استمتعي!

تشيلو كباب الضأن

مطعم باربيكيو ديلايتس

تشيلو كباب الضأن

Ingredients

  1. 1كغ من لحم الضأن منزوع العظم
  2. 250غ من البصل
  3. ملعقة طعام من مسحوق الكركم
  4. ملعقة طعام من الفلفل الأسود
  5. 1غ من الزعفران
  6. ملح (حسب الطلب)

Directions

1. في وعاء الخلط، ضعي جميع المكوّنات معاً وامزجيهم جيّداً باستخدام ملعقة خشبيّة أو بيديك.

2. اخلطي جميع المكوّنات معاً، ثم خذي حوالي ربع خلطة اللّحم وحوّليها إلى شكل كرويّ بالكامل.

3. أدخلي سيخ شوي مسطّح ضمن الكرة، ومدّيها عليه حتّى تأخذ شكل السيجار المسطّح.

4. كرّري العمليّة مع خليط اللّحم المتبقّي.

5. ضعي الشوّاية واطهي اللّحم عليها لمدة 4 إلى 6 دقائق على كلّ جانب حتى يختفي اللّون الزهريّ منه بالكامل.

6. قدّمي تشيلو كباب الضأن مع الأرز. على قمّة الأرز أضيفي الزعفران، والزيريشك، والزبدة، والطماطم المشويّة.

Image Source: Barbecue Delights
أفضل وصفات أطعمة الهالوين على شبكة Food Network
ﻛﺒﺎب ﺷﺎﺑﻠﻲ
إنتركوت ستيك أضلاع لحم البقر
تاكو الطماطم الحارّة مع اللفت والبصل المكرمل والكاجو
لحم الضأن كاراهي
طريقة تحضير طبق جمبري ماسالا
متبّل الشمندر الأحمر
طبق الأسماك المفرومة المقرمشة مع سلطة المانجو الحامضة والكزب
ريزوتو الصيادية
سلطة لفائف جبنة الماعز المقلية
طريقة إعداد طبق سلمون تيتاكي
أومليت البيض مع الفطر البري
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds