Skip Nav

بيروت أفضل طعام في العالم

أيّ مدينةٍ في الشرق الأوسط فازت في التصويت على أفضل طعامٍ في العالم؟


عندما تفكّرون بالوجهة العالمية الأفضل عندما يتعلّق بالطعام، فلا بدّ أنّ مدناً أوروبية وآسيوية معيّنة هي ما قد يخطر على بالكم في البداية. لكن وفقاً لـ ترافل + ليجر Travel + Leisure، فإنّ أفضل مدينة في الطعام لعام 2016 تقع في الواقع في الشرق الأوسط!

كجزءٍ من استطلاعها السنوي وورلدز بيست أواردز World's Best Awards، تطلب المجلّة من قرّائها أن يدلوا بآرائهم حول خطوط الطيران والفنادق والوجهات السياحية ححول العالم. وقد احتلّت بيروت عاصمة لبنان هذا العام المرتبة الأولى عن فئة الطعام.

وفي وصف المدينة: "تشهد عاصمة لبنان بيروت نوعاً من النهضة الثقافية--ولم تكن المتاحف الجديدة مثل متحف مؤسسة آيشتي Aïshti Foundation المذهل الوجهات الوحيدة التي جذبت الانتباه العالمي. يمكن القول إنّه ليس هناك طريقة أفضل للإحساس بودّية وحماس البيروتيين من الاستمتاع بوجبةٍ في "طاولة Tawlet" وهو مطعم لبناني رائع يقع في منطقة مار مخايل (اطلبوا الكبة النية وهريسة العكوب الجبلية المميزة؛ وهي عبارة عن حساء من لحم الضأن مع العكّوب البري). حتى الفطور هنا مذهل: فتة التسقية: وهي طبق تقليدي يعدّ من خبز البيتا المحمّص والحمّص واللّبن والصنوبر."

ولم يكن هذا وسام الشرف الوحيد لمدينة بيروت في استطلاع العام: فقد احتلت المدينة اللبنانية أيضاً المرتبة الثانية عشرة بين أفضل مدن في العالم.

ولم تكن بيروت المدينة الوحيدة التي فاجأتنا عندما حلّت بين أفضل عشرة خيارات. فإلى جانب المدن المفضلة دوماً عن فئة الطعام مثل باريس وفلورنسا برزت مدينتا سان ميغيل دي أليندي في المكسيك وتشانغ ماي في تايلاند. اقرؤوا القائمة الكاملة هنا!

مطعم Prime68 يُقدم شرائح لحم مغطاة بالذهب بسعر رخيص
حيل تخزين الطعام
الطباخين المشاهير والمطاعم المشاركة بمهرجان مذاق دبي
وصفة كونفيت كتف الخروف مع الكسكس المغربيّ
وصفة بودنغ المغلي من مطعم مازهر في دبي
أشياء لا ينبغي على الكلاب أكلها
بوراني الباذنجان
مطعم بوردو أبوظبي يحتفل بعيد الفالنتاين كل شهر
وصفة دجاج شرق أوسطي من مطعم ماركيت في دبي
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds