Skip Nav
كولومبيا
26 صنفاً مميّزاً من المأكولات والمشروبات عليكم تذوّقه في كولومبيا
تطبيقات الطهي
هل تعشقين الطعام الهنديّ، أو النباتيّ، أو الشرق أوسطيّ؟ إليكِ هذه التطبيقات التي ستساعدكِ على الطّهي كالمحترفات إذاً
أدوات
تعرّفي على أدوات تحضير القهوة المذهلة هذه لتجعلي مذاق مشروبكِ المخمّر ذاك أروع بكثير
وجبة الفطور المتأخر
تعرّفوا على المطاعم الـ4 التي تُقدّم وجبات البرانش الجديدة هذه والتي تستحقّ أن تكون على قائمة أمنياتكم الخاصّة في دبي بالتأكيد
مهرجان شطائر الجبن المشوية في مطعم بيسترو بدبي
مهرجان طعام
مهرجان شطائر الجبنة المشويّة في طريقه إلى دبي هذا الشهر وقد بدأ لعابنا بالسيلان من الآن بالفعل

أفضل طريقة لتسخين البيتزا المجمدة

دعكِ من التعليمات الواردة خلف العلبة وجرّبي إعادة تسخين البيتزا المجمّدة بهذه الطريقة المبتكرة

إذا لاحظتِ أنّ البيتزا المجمّدة ما تزال تبدو بائتة بعد قيامكِ بتسخينها (وفيها بقع محترقة، وأجزاء رطبة، وكانت الفطيرة غير لذيذة عموماً)، فإليكِ نصيحة حول ذلك من الإنترنت. دعكِ من التعليمات المكتوبة على الجزء الخلفيّ من علبتها، واخبزي البيتزا المجمّدة مثل ما يخبزها هذا الرجل. حيث يقول أحد مستخدمي موقع "ريديت"، واسمه numbahtwelve، أنّه من أجل تذويب البيتزا بشكل كامل، أديري قرص حرارة الفرن على الدرجة الأكثر سخونة فيه (لكن دون ضبطه على وضعيّة الشواء). ثم سخّني البيتزا على الرفّ الحديديّ للفرن (أو استخدمي حجر البيتزا أو مقلاة مسطّحة من الحديد الزهر إذا كان لديكِ أيّ منها) وأبقيها فيه لمدّة خمس إلى ثمان دقائق أو حتى تصبح أطراف العجين مقرمشة ويبدأ الجبن بإظهار الفقاعات.

يعتمد الشابّ في منطقه ذاك على فكرة أنّ المطاعم وسلاسل منافذ البيتزا تخبز تلك الفطائر على حجر البيتزا في الأفران التجاريّة التي يتم ضبطها على حرارة 700 إلى 1000 درجة فهرنهايت. حيث تُحاكي حيلته البسيطة الأسلوب المحترف دون استخدام معدّات معقّدة. لكن إن كنتِ تريدين التفنّن بإعدادها، فقومي بدهن القشرة الخارجيّة بزيت الزيتون ورشّي الثّوم أو مسحوق الثّوم عليها قبل الخبز. تبدو حيلة سهلة وموثوقة فعلاً لتجربتها في الأمسيات المقبلة التي تتضمّن تسخين البيتزا المجمّدة.

كيف تُصنع كعكات الكيك ذات الأغطية السكريّة اللامعة
أسرع طريقة لإعداد القهوة
نصائح الطبخ من عائشة كاري
كيفية تقطيع فلفل الهالبينو بشكل آمن دون تعريض نفسكم للحروق
حيل ذكيّة خاصّة بالحمضيات
ما هي مكونات الشوكولاته البيضاء
أفضل طريقة للتخلص من السكاكين القديمة
مقابلة مع  ري دروموند بمناسبة إطلاق مجلة المرأة الرائدة2017
كشف أسرار مطاعم شيك شاك
لماذا تجعل البيتزا الناس سعداء؟
اطلبوا بيتزا فريدوم عبر تطبيق الفيسبوك مسنجر في الشرق الأوسط
كيف تصنعين جبن قوس قزح المشوي
Latest Recipes, Menus, Food & Wine
All the Latest From Ryan Reynolds