أصابع دجاج الكاجن
أساسيّات سنّ الرشد: عندما تشعرين بالحيرة من الطبق الذي ترغبين بتحضيره حقّاً، اختاري أصابع الدجاج دون تردّد
إن كان العمر ليس إلّا رقماً، فليس هنالك عيبٌ في أن تقومي بطلب وجبة الطفولة المفضّلة لديكِ في عمرٍ بعيد كلّ البعد عن تلك المرحلة. وخاصّة إذا كان طبقاً كأصابع دجاج الكاجن هذه التي يقدّمها مطعم "ذا تشيكري" في وجهة "لا مير"، بحيّ جميرا. مرّري الصفحة للأسفل كي تري كيف يقوم المطعم البارز هذا بتحضيرها.
أصابع دجاج الكاجن
ذا تشيكري
Ingredients
- 170غ من صدور الدّجاج الطازجة
50غ من الدقيق متعدّدد الأغراض
15غ من نشا الذرة
6غ من خليط التوابل
2غ من الملح
250مل من الحليب الرائب
Directions
1. قطّعي صدر الدّجاج الطاّزج إلى ثلاث شرائح طوليّة متوسّطة الحجم.
2. غمّسي شرائح الدجاج بالحليب الرائب وبخليط التوابل المفضّلة لديكِ.
3. اتركي الشرائح تتشرّب النّكهات لمدّة خمس ساعات.
4. امزجي دقيق الذّرة مع الدقيق متعدّد الأغراض.
5. الآن، خذي الشرائح المنقوعة، وغطّها بخليط الدقيق، ثمّ اقليها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدّة 4 دقائق.
Information
- Yield
- 1
- Total Time
- 9 minutes, 59 seconds
Image Source: Shutterstock