كيف تزيدون جرعة البروتين في عصائر السموذي
املؤوا بطونكم واخسروا الوزن في الوقت ذاته عبر خلط المكوّنات الـ9 الغنيّة بالبروتين هذه بعصائر السموذي اللّذيذة
إن كان الطقس الحار يلهمكم باستبدال طبق الشوفان الساخن أو عجّة البيض مع الخضار بكوب من السموذي الكريميّ البارد، فمن الضروريّ ألّا تقوموا برمي المكوّنات عشوائيّاً في وعاء الخلاط متأمّلين الحصول على أفضل النتائج. حيث سيؤدّي تناول الكثير من الفواكه إلى ارتفاع نسبة الأنسولين بالدم، ممّا سيجعلكم تشعرون بالجوع بعد فترة قصيرة، لذا احرصوا على توفير ما مقداره 15 إلى 30 غرام من البروتين في وجباتكم. وأضيفوا هذه المكوّنات الغنيّة بالبروتين إلى الوصفة المفضّلة لديكم.
- مسحوق البروتين: قد تكون هذه أكثر الطرق شيوعاً لزيادة جرعة البروتين في وجبة الإفطار السائلة؛ حيث تبلغ نسبة الحصّة الواحدة من مسحوق البروتين حوالي 150 سعرة حراريّة وتوفّر 20 إلى 30 غراماً من البروتين. جرّبوا تحضير سموذي القهوة المثلّجة (فيه 22.1غ).
- البقوليّات: قد يبدو هذا المكوّن غريباً، لكن يمكنكم إضافة أيّ نوع من البقوليّات المطبوخة للسموذي؛ بما في ذلك الفاصولياء البيضاء أو السوداء، أو الحمّص. فإلى جانب غناها بالبروتين، توفّر البقوليّات، عند دمجها مع العصير، القوام الكريميّ والألياف التي تملأ المعدة. جرّبوا ارتشاف هذا المشروب الذي يعزّز عمليّة الاستقلاب بالجسم (يحتوي على 30.4غ).
- المكسّرات وزبدة المكسّرات: توفّر المكسّرات وزبدة المكسّرات البروتين الذي يسيطر على الجوع، كما تحتوي أيضاً على الدهون الصحيّة التي تسهم في شعوركم بالشّبع. كلّ الخيارات مُمكنة هنا؛ مثل اللّوز، والفول السوداني، والبقان، والكاجو غير المحمّص. حضّروا سموذي الموز هذا الممزوج مع الكاجو (15.2غ).
- البذور: توفّر تلك الحبيبات الصغيرة القيّمة نسبة من البروتينات، والألياف، والدهون الصحيّة. يُمكنكم أن تنثروا في إفطاركم بعضاً من بذور اليقطين، أو بذور الشيا، أو عبّاد الشمس، أو السمسم، أو بذور الكتّان. بإمكانكم إعداد سموذي البروتين هذا مع الشمّام (36.4غ).
- الشوفان: تُعتبر رقائق الشوفان مصدراً غنيّاً بالكربوهيدرات بطيئة الهضم، وتضيف إلى المزيج البروتينات، والألياف، وتمنحه قواماً كريميّاً. بإمكانكم إعداد سموذي الموز مع الشوفان المنقوع ليلةً كاملةً (14.2غ) – فنقع الشوفان طوال اللّيل يجعل هذا السموذي كثيفاً مثل مخفوق الحليب (الميلك شيك).
- حليب الصويا: استبدلوا حليب اللّوز أو الكاجو بحليب الصويا. فكوب واحد من حليب الصويا العضويّ غير المحلّى يمنحكم سبعة غرامات من البروتين (فيما يحتوي لبن اللّوز على غرام واحد فقط). جرّبوا وصفة سموذي مخفوق الحليب والشوكولا (22.1غ).
- لبن الزبادي: يعدّ مصدراً سهلاً لمدّكم بالبروتينات، لكن إذا كنتم تتجنّبون منتجات الألبان الحيوانيّة، فاختاروا اللّبن المحضّر من فول الصويا أو اللّوز. سيساعدكم سموذي البروتين مع الأناناس والكرنب الأجعد هذا في الحصول على بطنٍ مسطّح (15غ).
- الجبن القريش: رغم أنّ الجبن القريش يعدّ عنصراً غير مألوف بعصائر السموذي، لكنّه يضيف إليها البروتينات والقوام الكريميّ. املؤوا بطونكم بسموذي البروتين مع الفراولة هذا (33.8غ).
- التوفو: يتميّز التوفو بعدم احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحراريّة، أضيفوه إلى الخلّاط للحصول على جرعة أكبر من البروتين والتمتّع بالقوام الناعم للعصير. لن تشعروا بمذاقه مع المكوّنات أبداً! ننصحكم بتحضير سموذي السبانخ هذا مع الفراولة والموز (16.1غ).
