ما هو المكان الذي ينضح باللّون "الورديّ للألفيّة الجديدة"، وفيه "نادل خاصّ للكافيار"، ويدفع أشهر المدوّنين لذرف الدّموع فرحاً فيه؟ إنّه موقع Sketch اللندنيّ ولا شيء سواه في الحقيقة. فبعد أن استمتعتُ هناك بجلسة شاي بعد الظهيرة في "الصالة الورديّة" المستوحاة من أسلوب ويس أندرسون والمعروفة باسم Gallery، يمكنني أن أشهد أنّه يستحقّ كلّ هذه الجلبة بالفعل.
يمكنكِ أن تقصدي الموقع بغية توثيقه بالصور عبر الإنستغرام طبعاً، لكن بغية الانغماس بالتّجربة أيضاً – حيث سيغرقكِ المكان باللّون الورديّ، بكلّ معنى الكلمة!
لكن هناك بعض الأشياء التي يجب أخذها بعين الاعتبار قبل الذهاب إليه: حيث تُعتبر أسعاره مرتفعة جدّاً عندما نقارنها بمقاهي الشاي الفاخرة الأُخرى. إلا أنّكِ لن تدفعي مقابل الشاي فقط بل مقابل أشياء كثيرة أيضاً (كما سترين)، وتتضمّن الجلسة بالتأكيد وجبة كاملة. يبلغ سعر جلسة شاي بعد الظهيرة الكلاسيكيّة 72$ دولاراً أمريكيّاً؛ 265 درهماً إماراتيّاً/ريالاً سعوديّاً على الشخص الواحد. لكن احرصي على الحجز في وقت مسبق، وتحديد صالة "Gallery" لأنّ هناك العديد من الصالات مع عروض طعام مختلفة.
Image Source: POPSUGAR Photography / Tara Block
تُشكّل المقاعد الورديّة الفخمة والجدران الزاهية مثالاً حقيقيّاً على الديكورات الجديرة بالتوثيق عبر الإنستغرام.
1 / 11
Image Source: POPSUGAR Photography / Tara Block
كما ستسلّيكِ اللّوحات الفنيّة المبهجة بينما تنتظرين قدوم النادل.
2 / 11
Image Source: POPSUGAR Photography / Tara Block
تُتمّم كلّ جزئيّة من التفاصيل كماليّة المكان.
3 / 11
Image Source: POPSUGAR Photography / Tara Block
سيُحضر لكِ "سيّد الشاي" العربة غير التقليديّة هذه وسيخبركِ بالأصناف المختلفة للشاي بينما يمرّر لكِ الأوراق المملوءة بأكواب تحمل تسميات كي تشمّيها. كما سيدلّكِ على أيّ الخيارات هي الأفضل لإقرانها مع مختلف الوجبات.
4 / 11
Image Source: POPSUGAR Photography / Tara Block
كان الشاي الأسود بالفانيليا هو أحد أصناف الشاي المفضّلة لدي.
5 / 11
Image Source: POPSUGAR Photography / Tara Block
وبالحديث عن الخدمة المثاليّة التي يوفّرها. يقدّم لكِ المطعم أيضاً، ولا أمازحكِ في ذلك، خبير يصفونه بـ"رجل الكافيار"، حيث يأتي إلى طاولتكِ — ببذلة زهريّة— ويخبركِ بمعلومات عن الكافيار الذي ستأكلينه (ما هو مصدره، ولمحة عن نكهته، وما إلى ذلك)، إضافة إلى بعض نصائح الخبراء حول كيفيّة تناوله، وبأيّ ترتيب.
6 / 11
Image Source: POPSUGAR Photography / Tara Block
يترافق الكافيار مع أصابع الخبز المحمّص بالجبن وبيض طير السمّان، وتسمى هذه الوجبة بالإنجليزيّة "egg and soldiers".
7 / 11
Image Source: POPSUGAR Photography / Tara Block
وتبدو سندويشات وحلويّات شاي بعد الظهيرة جميلة جدّاً لدرجة قد تستصعبين فيها أكلها. حيث تظهر كرات البروفيترول بالفستق كأبرز خيار هنا.
8 / 11
Image Source: POPSUGAR Photography / Tara Block
إضافة إلى التشكيلة المعقّدة من أصابع السندويش والحلويّات، سيقدّموا لكِ أيضاً كعك السكونز مع القشدة المخثّرة، والمربى، والكعك المتنوّع من العربة. ولا داعي لتذكيركِ بأنّكِ ستنالين حصّتكِ العادلة من الكربوهيدرات. لذا استعدي لذلك!
9 / 11
Image Source: POPSUGAR Photography / Tara Block
لكنّ كميّات الشاي الكبيرة التي ستشربينها لن تكون الدافع الوحيد لزيارة الحمّام. حيث تُشكّل دورات المياه بحدّ ذاتها معلم جذب للزوّار! إذ تم استلهام تصميمها من عالم آخر بكلّ معنى الكلمة. لذا فعند دخولكِ "كبسولة" المرحاض، ستسمعين تأثيرات لصوت مركبة فضائيّة أثناء قيامكِ بعملكِ هناك.
10 / 11
Image Source: POPSUGAR Photography / Tara Block
تُشكّل صالة Gallery قسماً واحداً فقط من موقع Sketch، إذ تتمتّع كلّ صالة بتجربة طعام مختلفة وبتصميم جماليّ آسر. تقدم صالة Glade، التي تظهر صورتها في الأعلى على مبدأ "الغابة الخياليّة المسحورة"، على سبيل المثال، وجبات الإفطار، وشاي بعد الظهيرة، والطعام الخفيف، والكوكتيلات المسائيّة. يضمّ الموقع 5 مطاعم وبارات بالمجمل.
