Skip Nav

كيف تتسبب وجبات الإفطار الصحيّة بزيادة الوزن

مازلتم تعانون من ازدياد ملحوظ في الوزن؟ قد تكون وجبة الإفطار الصحّية التي تتناولونها المُتّهم الأساسيّ في ذلك

رغم عدم تناولكم لفطائر الدونات أو الـ"بان كيك" مع شراب القيقب على وجبات الإفطار، واستعاضتكم عنها بخياراتٍ صحيّة مثل سموذي الخضروات، ودقيق الشوفان، والوجبات المُعدّة والمخبوزة في المنزل. إلا أنّ الأرقام التي يُظهرها الميزان لكم تشير إلى زيادة وزنكم على الدوام. لذا فقد تتساءلون عمّا يحدث معكم فعلاً. دعونا نخبركم بدايةً أنّ المُلام الأول في هذا الأمر حقيقةً هو وجبات الإفطار الصحّية ذاتها، وإليكم الأسباب الثلاثة لذلك هنا.

تعتبر المكسرات والأفوكادو خيارات صحّية، ولكن...

سواء كنتم تفضّلون عصائر السموذي، أو أوعية حبوب السيريال، أو عجّة البيض، انتبهوا للمكوّنات ذات السعرات الحرارية العالية التي ترغبون بإضافتها إلى أطباقكم. إنّنا نتكلّم هنا عن المكسرات، وزبدة المكسّرات، والفواكه المجفّفة، والأفوكادو، والجُبن؛ حيث يمكن لإضافة هذه العناصر إلى وجبة الإفطار أن يرفع السعرات الحرارية بسرعة كبيرة. لا تبتعدوا عن تلك المكوّنات المغذّية، بل احرصوا على تتبّع المقدار الذي يحتويه إفطاركم بحيث لا تصبح سعراته الحرارية أكثر من تلك الموجودة في الحلويات الدسِمة. عند تحضير عصائر السموذي، استخدموا المياه بدلاً من الحليب، وأكثِروا من الخضروات، واشربوا نصف الكوب، واتبعوا النصائح الأخرى هذه للحدّ من السعرات الحرارية الموجودة في السموذي.

القياسات العشوائية

عندما تكونون في عجلةٍ من أمركم، قد يبدو لكم وعاء حبوب السيريال أو دقيق الشوفان خياراً سريعاً وصحيّاً. لكن إن كنتم تعتمدون على مقاسات تقدّرونها بأعينكم فقط وتملؤون الوعاء منها دون انتباه، فقد ينتهي بكم الأمر بتناول ثلاثة أضعاف الكميّة التي ينصح بها عادةً. أبقوا أكواب وملاعق القياس في متناول أيديكم أثناء الإفطار حتى وإن كانت وجبة خفيفة، حيث ستتمكّنون بذلك من قياس ومعرفة عدد السعرات الحرارية التي تتناولونها بدقّة وسهولة.

كعكات المافن المحضّرة من زبدة بذور الكتان!

لا شكّ وأنّكم تستمتعون بتحضير وصفات صحّية من الفطائر المفضّلة لديكم على الإفطار مثل كعك المافن، والكعكات سريعة التحضير، وكعك السكونز، وفطائر الـ"بان كيك"، لكن لا يعني استخدامكم للزبدة العاديّة بدل زبدة المكسّرات، واستبدال نصف كميّة السكر بالموز المهروس أنّكم تناولتم كميّة أقل بكثير في السعرات الحرارية. لا نسعى هنا إلى منعكم عن استلهام الأفكار المميّزة من أشهر الطهاة (مثل جوليا تشايلد) في المطبخ بالتأكيد، لكن عليكم أن تأخذوا في عين الاعتبار عدد كعكات المافن بالموز التي تتناولونها. ارفقوا معجّناتكم اللذيذة تلك مع زبادي اللبن اليوناني أو البيض المخفوق وبعض حبّات الفواكه الطازجة؛ فاحتوائها على البروتين والألياف سيشعركم بالشبع لمدّة أطول بكثير من تناول قطعة كبيرة من كيك اليقطين مثلاً.

كمية البروتينات في البيض
أفضل قائمة بقالية للأشخاص ذوي الميزانية المحدودة
أفكار لخلطات تضاف للبيض المخفوق
كيفية تحضير الشكشكوكة
إفطار قليل بالكربوهيدرات
نصائح إقامة مائدة الإفطار في رمضان
قوزي لحم الضأن
لماذا تُضرب المدافع عن الإفطار في رمضان؟
الإمارات تمنع الشيشة في خيم الإفطار الرمضانيّة
كيف تخسرون 10 كيلو من وزنكم
Latest لياقة
All the Latest From Ryan Reynolds