Skip Nav
الخطوط التونسية تجلي راكبة عنصرية عن رحلتها
الخطوط التونسية
مسافرةٌ عنصريّةٌ أساءت الأدب مع طاقم الطائرة الخطأ وعلى الآخرين أن يعتبروا من الردّ الذي تلقّته
مصر تبيع عرائس بوجي وطمطم
نوستالجيا
برنامج الأطفال الكلاسيكيّ الجميل هذا يعود إلينا من جديد لكن على هيئة دمى وعرائس
المسلمون البريطانيّون يتبرعون أكثر بـ20 ضعفاً من السكان الآخ
أعمال خيريّة
خلال شهر رمضان، يتبرّع المواطنون المسلمون في هذه الدولة أكثر بـ20 ضعفاً من السكّان الآخرين
بيان دونالد ترامب والبيت الأبيض بحلول رمضان 2018
البيت الأبيض
بيان الرئيس الأمريكيّ دونالد ترامب بمناسبة رمضان لهذا العام يبدو أفضل بكثير ممّا كان عليه السنة الماضية

اللاجئين يقدمون الكعك في مطعم Sweet Sweet Syria

مخبز "Sweet, Sweet Syria" في الولايات المتحدة يُعرّف الأمريكيين بالحلويّات السوريّة لدعم قضية محوريّة هامّة


كانت السيّدة رويدا جي تشعر بالقلق إزاء مستقبل عائلتها كونها لاجئة سورية انتقلت مؤخراً مع زوجها، خالد، وطفليها الصغيرين للعيش في أتلانتا، عاصمة ولاية جورجيا الأمريكيّة.

فبعد فرارهم من سوريا عام 2016، انتقلت العائلة إلى الأردن قبل وصولها إلى الولايات المتحدة أواخر العام الفائت؛ حيث ساعدهم في ذلك منظمة "New American Pathways" الأمريكيّة. ونقلاً عن مترجمٍ للغة العربيّة، قالت رويدا لمجلّة TODAY Parents: "قررنا مغادرة سوريا بسبب الخوف على حياتنا وحياة أطفالنا هناك"، وتابعت: "لم نكن نشعر بالأمان في سوريا أينما ذهبنا، لذا كنّا مضطّرين لمغادرتها إن أردنا البقاء على قيد الحياة".

كان لدى خالد في سوريا عددٌ من المتاجر الصغيرة المتخصّصة في بيع الإلكترونيات، بينما كانت رويدا ربّة منزل تكرّس جلّ وقتها للعناية بالأطفال. وحال وصول العائلة إلى الولايات المتحدة، بدأ الزوجان يفكّران بطرقٍ تساعدهما على تغطية نفقات معيشتهم، إلى أن التقيا بالسيّدة أماندا أفوتو. حيث تعرّفت أماندا على الزوجين من خلال إعلان نُشر عبر صفحات الفيسبوك يبحث عن متطوعين لمساعدة الأسرة في العثور على شقة تؤويها. وعندما بدأت أماندا بالاحتكاك مع رويدا أكثر، أُعجبت جدّاً بحسن ضيافتها وبالحلوى اللذيذة التي تصنعها.

هذا وكان من بين الأشياء الشخصية القليلة التي تسنّى لرويدا جلبها معها من سوريا قالب كعك خشبي، يستخدم لصنع الكعك التقليدي هناك، أعطتها إيّاه والدتها. حيث قالت أماندا: "عندما بدأنا بزيارة العائلة والتعرف عليهم أكثر، كنا نذهب إلى منزلهم، وكانوا يقدّمون لنا القهوة مع حلوى الكعك اللذيذة. كنّا نصبّ كل اهتمامنا في البداية على مساعدة الزوج للعثور على وظيفة تلائمه، لكننا اكتشفنا لاحقاً بأنّ لدى الزوجة فرصة كبيرة لتحقيق ذلك أيضاً".

بدعم من أماندا، افتتحت رويدا وزوجها مع مجموعة من خمسة أصدقاء يطلقون على أنفسهم اسم "المستشارين" مخبز Sweet, Sweet Syria. حيث تباع حلويّاتهم الآن في المتاجر المحلية، والمقاهي، والمطاعم، لكننا نأمل أن يتوسّعوا بشكلٍ أكبر في السنوات القليلة المقبلة. يذكر أنهم أطلقوا موقع Go Fund Me لجمع التبرّعات، كما يخطّطون اليوم لتوفير خدمة الطلبات عبر الإنترنت خلال وقت قريب جدّاً.

يمثّل مخبز Sweet, Sweet Syria إحدى أروع الطرق التي يسعى اللاجئون من خلالها إلى الحفاظ على ثقافتهم وتقاليد بلادهم عبر نشرها في كل مكان وإطلاع الآخرين عليها.

لاجئ سوري عالق في مطار ماليزي لما يزيد عن شهر
best souq أول موقع تسوق إلكتروني في سوريا
مبادرة اطبخوا من أجل سوريا تشارك في مهرجان دبي للمأكولات 201
كريم تجمع مبلغ 100 ألف دولار للاجئين
تشغيل محطة لتوليد الكهرباء تعمل على الطاقة الشمسية داخل مخيم
رحلة بانا العابد إلى نيويورك
دبي العطاء تساعد الأطفال السوريين اللاجئين
برنامج "The Inside Out Project"
جورج وأمل كلوني يساعدان الأطفال السوريين في لبنان
حديقة حيوانات مهجورة في سوريا
لوحات تبيّن لنا لما ينبغي علينا مساعدة الأطفال السوريين اللا
إفطار رمضاني في سوريا 2017
Latest حب
All the Latest From Ryan Reynolds